Pollo guisado en olla a presión
Receta fácil y rápida en olla a presión. El pollo queda jugoso y muy rico 🥰
Pollo guisado en olla a presión
Receta fácil y rápida en olla a presión. El pollo queda jugoso y muy rico 🥰
Paso a paso
- 1
Cortamos en juliana el pimiento, cebolla y ajo y sofreímos.
Cortamos la zanahoria en rodajas y reservamos. - 2
Añadimos el caldo de pollo y removemos. Incluimos el vino blanco y subimos el fuego para que se reduzca el alcohol.
- 3
Añadimos los jamoncitos de pollo y les marcamos.
- 4
Echamos agua (que quede el pollo cubierto), la zanahoria, los guisantes, los champiñones y sal al gusto.
Pelamos, cortamos y lavamos las patatas las freímos y las añadimos a la cazuela. - 5
Ponemos la tapa a la olla a presión y cocinamos una vez que suba el pitorro unos 10 minutos.
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