Hojitas de arroz rellenas

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Esta receta es muy flexible. Se puede agregar cualquier verdura. Yo le agregué atún para darle sabor pero por lo general lleva solo verdura y se puede hacer a la sartén también o comer así como se ve en la imagen. Con salsas queda muy rico y crujiente.

Ayudando a la primavera, que está que sí y que no, hoy saqué de la alacena unos discos de papel de arroz y armé estos paquetitos. Los hice de dos formas: como los tradicionales arrolladitos y como pequeños paquetes. Creo que esto quedaría estupendo con camarones. Pero lo que yo tenía en mi freezer eran palitos de pescado. De modo que usé eso. Las cantidades indicadas me rindieron 10 unidades, pero porque usé dos formas diferentes. Estimo que rendiría para unos 8 paquetitos y entre 12 y 14 arrolladitos (que llevan menos relleno). Son muy ricos, livianos, aptos para todo el mundo por muy a dieta que esté. Prepararlos es muy fácil, pero lleva su tiempo. No puedo decir que es una receta rápida. Me llevó más tiempo que el que esperaba.

Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.

Hice una sopa para mi hija y quería algo para acompañar. Nos da para dos comidas, por eso pongo 2 comensales.

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Hoy les traigo una receta dulce de papel de arroz con manzana y canela, ideal para el postre o la merienda. ✨

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

Si te ha sobrado arroz de una comida anterior, aquí encontrarás una forma de utilizarlo para crear otro plato totalmente diferente y rico!

Inspirada en las múltiples variaciones que tienen en la India con estas legumbres y particularmente en el Dosa Masala que me encanta. Se puede acompañar de cualquier salsa, una o varias, al gusto.

Muy fácil de hacer y ricos.

Me encanta el toque dulce que le da el pimiento al arroz. Uno de mis preferidos y muy fácil de hacer.

Hace mucho tiempo probé a hacer esta receta y me quedó regular, el arroz quedó un poquito duro, así que tenía la espinita clavada y hoy decidí que era el día de volver a intentarlo. Y ha quedado rico, rico!!!#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Receta sencilla y rápida de hacer. Delicioso juego de sabores que combina el dulce del pimiento con los diferentes sentidos de las especias. A continuación describo la receta para 2 personas.

Nunca me había atrevido con los pimientos rellenos, y creo que me voy a atrever más...están buenísimos, con las especias le dan un saborcito impresionante, y además es sano, sano. Se hacen en un plis, o sea que apuntaros la receta, que los haréis más de una vez.

#tescoma

Receta estrella de mi casa

unabrujaenlacocinablog.wordpress.comTípico de la cocina ValencianaEsta receta la llevamos comiendo varias generaciones. Se hace mucho en varios pueblos valencianos. Yo la herede de la comarca de los Serranos. Ahí mi abuela me la enseñó. Me trae recuerdos de mi niñez.

Perfecto si viene tu familia a verte. Rellena tantos pimientos como comensales.

#familianumerosa

En esta ocasión os presento unos canapés variados muy fáciles de realizar, con una simple lámina de hojaldre congelado.

#arroz #primerosplatos.

Comida típica japonesa que suelen comer en el almuerzo o cuando salen de casa, también para los críos al cole. Sencillo y rico.