Mermelada de frutillas

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cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Bajaron de precio y hay que aprovechar.
#delantaldorado2023
#frutillas

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Bajaron de precio y hay que aprovechar.
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Ingredientes

  1. 2000 grfrutillas lavadas
  2. Jugo de 1/2 limón
  3. 500 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos las frutillas. Les ponemos limón y azúcar y dejamos macerar hasta que larguen su jugo.

  2. 2

    Agregar agua hasta cubrir y cocinamos a fuego 1/2 hasta espesar. Las mixie un poco.

  3. 3

    Para saber la consistencia, ponemos una cucharada en un plato, hacemos un surco, sino vuelve, está lista.

  4. 4

    Esteriliz frascos con alcohol, ponemos boca abajo y dejamos secar.

  5. 5

    Envasamos en caliente y ponemos boca abajo para crear vacío y dejamos enfriar

  6. 6

    Luego arrastramos el frasco boca abajo, colocamos un film o nylon en la tapa y cerramos con una gomita p que no entre aire. Así dura 1 año. Etiquetar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (2)

cristinarecetas
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Graciela, volve a ponerla al fuego bien bajo y deja que se consuma un poco más para darle consistencia

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