Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos durante 20 minutos la carne con 1 cucharada de pasta de achiote, la cebolleta y una pizca de sal
- 2
En una sartén, añadimos el aove, los pimientos y la cebolla picaditos, y cuando estén dorados, echamos la carne cocida previamente, picada
- 3
Cuando esté todo dorado, añadimos el tomate picado y removemos1 tomate canario
- 4
En la misma olla y con el mismo agua donde hemos cocido la carne, cocemos el arroz
- 5
Cuando esté cocido, escurrimos y los añadimos a la sartén y removemos (secar el arroz un poco)
- 6
Cocemos la patata durante 20 minutos, después escurrimos y le añadimos sal, especias preparado de paella y cilantro y mezclamos para integrar bien
- 7
Con un trozo de papel film, ponemos un poco de esta patata, ponemos un poco del relleno dentro y cerramos haciendo una bola
- 8
Metemos las papas en el congelador durante 1 hora para que coja consistencia y no se nos rompan al freírlas
- 9
Formamos la temperatura en un bowl con la harina para fritos, gaseosa, un poco de levadura de bollería, un poco de colorante y 1 huevo; batimos todo para integrar, formando una mezcla ni muy espesa ni muy líquida
- 10
Metemos la papa en la mezcla y la cubrimos de la tempura
- 11
Para freírlas, calentamos un cazo con bastante aceite y cuando esté bien caliente, echamos la papa con cuidado y vamos dorándola por todas partes
- 12
Sacamos la papa y dejamos escurrir el aceite sobrante en un plato con papel de cocina y listo ✅️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily_Cocinillas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17141208
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hace muchos años me iba la cocina facil y rapida, pero fue independizarme...y no se si desarrolle mis ganas de investigar o el hambre🤣que me encanta!!Me relaja mucho y no lo veo como un castigo, ademas, siempre estoy investigando recetas nuevas que he visto😚🤗
Leer más Recetas similares
Papas rellenas
Papas rellenas
Receta y vídeo de la receta de Papa rellena (Cocina Peruana y criolla) elaborada por el Instituto de los Andes. Es laboriosa pero merece la pena. Aunque en Perú es un entrante, puede convertirse perfectamente en un segundo plato. Es muy nutritiva, energética y exquisita.Vídeos: Papas rellenas
Papas rellenas
Papas rellenas
Riquísimas, me he inspirado en una receta publicada, he hecho unos cambios pero manteniendo su esencia y el resultado ha sido espectacular. Muchas gracias por compartir @vickyman
Papas campesinas rellenas
Estas patatas cocinadas al horno admiten todo tipo de rellenos y son ideales para reciclar sobrantes. Prueba con una riquísima crema de choclo como relleno y una suave salsa de cuatro quesos: fresco, crema, reggianito y fontina. ¡Irresistibles!
Papas rellenas del Perú
Es un plato típico de Perú... parece que no, pero es muy fácil de elaborar.
yusef21 
Papas rellenas de carne
Encontré esta receta en youtube. Como me había sobrado carne molida de otra receta decidí aprovecharla. Lo hice con lo que tenía en casa, pero se presta para que cada cual le de su toque personal. Pueden servir como primer plato o acompañante. El queso es mejor el amarillo que se derrita, yo lo hice con queso parmesano porque ese era el que tenía.La carne molida puede ser de res o cerdo, aunque supongo que con pollo también se pueden hacer; o para aprovechar cualquier asado que nos haya sobrado.
Papas rellenas de carne peruanas
Estas patatas (papas rellenas), son peruanas, son muy ricas si las sabes preparar, no tiene secretos y es muy facil.
KPRICHOS 
Papas rellenas. Receta chilena 😋
Es la receta de la abuela de mi marido y soy feliz compartiendola con ustedes 😊 .. Es una receta que está hecha en cantidad porque fuimos muchos comensales.. Si son pocos es menor cantidad de todo .. Yo lo hice mucho a ojo más que cantidades presisas !Rindió más o menos para 40 papas y sobró un poco de relleno!
Papas rellenas versus
He aqui una nueva intencion de hacer unas papas rellenas y de un mejor gusto en conjunto.
Empanadas colombianas
Una receta que aprendí en mis tiempos de cocinero en un restaurante colombiano.
Papas rellenas de pollo y verduras
Esta receta es de aprovechamiento, tenías unas pechugas de pollo en adobo en la nevera, y unas verduras congeladas, y dije que puedo hacer y ha salido esto....#Domino
Papas rellenas de carne y queso
Deliciosa receta de papas rellenas con carne picada y queso.
Papas rellenas fáciles y rápidas
Papas rellenas de panceta y solomillo de cerdo
Rápida, fácil y económica. Un plato gourmet.
Pastelitos de papa rellenos de carne
Estos pastelitos están dedicados a Aitor, aunque no los ha probado pero es la receta de pastel de papas que le gusta mucho . Un pastel de papas pero en forma de pastelitos. Para hacerlos utilicé moldes de silicona para magdalenas.#mirecetario#1receta1árbol
Bombas de papa rellenas
Me sobró puré de papas y se me ocurrió hacer unas riquísimas bombas de papas rellenas para almorzar..
Empanadas Colombianas
Las Empanadas son un plato típico no solo de Colombia sino de muchos países del mundo. Pero la variante nuestra se caracteriza por su masa de maíz y su relleno de carne sazonada y papa, aunque existen variantes según cada región del país, incluso cada familia tiene su propia receta. En esta ocasión les presento mi receta #estilochefJuancho o Empanadas de carne desmechada
Papas Rellenas al estilo Canario
Las Papas Rellenas es un plato que gusta a pequeños y a mayores, es ideal para los días de mucho frío. (21-01-2017)
Papas rellenas de paté
A veces le pongo una de las latitas del final con pimienta o algun otro sabor.Si no tienes el aparato para vaciar las papas lo puedes hacer con una cucharilla
Papas bomba rellenas de carne
#yomequedoencasa#delantaldorado#agua
Papas rellenas de queso y hierbabuena
Acabo de descubrir la sección #RecetasACincoEuros de #CanalCocina y me he enamorado. Hoy os comparto esta receta de papas rellenas de queso con hierbabuena de esta sección y que me ha pirrado..
Arepas colombianas
Las arepas son un plato delicioso típico de la gastronomía latinoamericana que se puede rellenar con diferentes condimentos, tanto dulces como salados. Se trata de una especie de panecillos circulares y planos que combinan muy bien con todo tipo de comida. En esta ocasión aprenderemos a prepararlas con un relleno de carne, queso y pico de gallo.
Papa asada rellena
La clásica patata asada, pero hecha en el microondas en unos minutos. Una idea estupenda para comer sano que hará las delicias de los peques de la casa... y de los mayores, ya que podemos rellenarlas de mil maneras diferentes!
Papas rellenas de ternera al horno
A mi manera
Papas rellenas al horno/fondue de papa
Está fondue de papa es un acompañamiento perfecto para carnes asadas o puedes convertirlo en tu plato principal añadiendo un buen relleno.De relleno puedes hacer lo que más te guste, en esta receta te enseño los dos más clásicos: de bacon y cebolla y con carne molida.
Papas y verduras rellenas al estilo canario
Hola!esta receta es muy típica de nuestras islas,se hace en mi casa desde q era pequeña,aunque es algo laboriosa vale la pena el resultado,por la práctica ya la hago rápido y mientras oigo la radio q me encanta!se q se hacen variaciones en todas partes con diferentes tipo de carne y verduras pero esta es la q me enseñaron en mi familia!!!
Papas revolconas light
Para los que hacen dieta, es una forma diferente de comer hidratos y proteínas . Dando novedad a un plato rutinario como pollo plancha con patatas cocidas
Papas rellenas al azafranillo canario
Papas con choco
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#GastronomiadeAndalucia#RecetasdeFamiliaSi tenemos que elegir uno de los guisos más exquisitos de Andalucía, entre ellos no puede faltar la deliciosa receta de Papas con Choco. Este plato es una referencia en la gastronomía de Huelva, puesto que al ser una región costera tanto su pescado como su marisco destacan por ser de gran calidad. Inicialmente era un plato típico de los pescadores, pues les aportaba energía necesaria para su labor así como el calor de un buen plato de cuchara en los meses más frío. Al día de hoy, figura en la carta de los mejores restaurantes. E igualmente como receta familiar en una gran parte de los hogares españoles.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17141208
Comentarios