Rosas ButterCream Americano

Michelle Tihare
Michelle Tihare @Michelle_Tihare
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

Flechada con hermosos ramos buchones de cupcake de rosa , me atreví a intentar y hacerlos yo misma

Rosas ButterCream Americano

Flechada con hermosos ramos buchones de cupcake de rosa , me atreví a intentar y hacerlos yo misma

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Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 150 grMantequilla
  2. Esencia de vainilla
  3. 300 grazúcar flor
  4. Colorante a gusto

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    La mantequilla debe estar a temperatura ambiente (al enterrar un dedo se debe hundir)

  2. 2

    Batir a temperatura media toda mantequilla hasta que quede un tono claro y de textura suave.

  3. 3

    Incorporar el azúcar flor en dos tramos (tamizando para quitar grumos). Unir con mezquino para que no salte azúcar y luego batir por 5 minutos.

  4. 4

    Agregar esencia de vainilla (o sabor que quieran darle) y batir para incorporar

  5. 5

    Porcionar la Crema en distintas fuentes y agregar colorante a gusto en cada una.

  6. 6

    Colocar en distintas mangas y boquillas y decorar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Michelle Tihare
Michelle Tihare @Michelle_Tihare
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile
Repostera Autodidacta en constante aprendizaje.
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