Donuts al horno con chocolate crocanti
Vamos con una receta muy sencilla y que va a gustar tanto a los más peques de la casa como a los no tan peques.
Donuts al horno con chocolate crocanti
Vamos con una receta muy sencilla y que va a gustar tanto a los más peques de la casa como a los no tan peques.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Engrasamos con un poquito de mantequilla los moldes y ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
- 2
En un bol echamos el huevo, batimos con ayuda de un tenedor. Agregamos la leche y volvemos a batir. Incorporamos la esencia de vainilla y mezclamos para que se integre todo.
- 3
Agregamos la mantequilla derretida y mezclamos con ayuda de unas varillas eléctricas. Añadimos el azúcar y mezclamos de nuevo.
- 4
Incorporamos la harina y la levadura química tamizadas y mezclamos, primero con una espátula y luego con las varillas. Vamos a obtener una mezcla líquida, parecida a la de los bizcochos.
- 5
Rellenamos los moldes, con ayuda de una manga pastelera o con una jarrita o cuchara, hasta los 2/3 del molde. Llevamos al horno y dejamos que se hagan a 180 grados entre 10-12 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
- 6
Sacamos nuestros donuts del horno y dejamos templar durante 5 minutos en el molde. Una vez que estén templados y podamos manipular, desmoldamos y dejamos que terminen de enfriar.
- 7
Cuando nuestros donuts estén fríos, nos ponemos a preparar el chocolate crocanti. Lo primero, agrupar los ingredientes.
- 8
Ponemos el chocolate troceado en un bol apto para microondas y en tandas de 30 segundos lo derretimos.
- 9
Agregamos los dados de almendra al chocolate y mezclamos.
- 10
Cogemos un donuts y mojamos hasta la mitad y vamos colocando en una bandeja cubierta con papel sulfurizado. Repetimos la operación con todos los donuts. Y dejamos enfriar hasta que el chocolate endurezca. Si lo lleváis a la nevera en 15 minutos está.
- 11
Ya tenemos nuestros donuts listos. Espero que os gusten!!!
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