Salsa Cítrica de Membrillo

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Salt (Girona)

La salsa perfecta para aderezar carnes, pescados, verduras y ensaladas. Vamos. Qué se la puedes añadir a todo.

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Ingredientes

20 minutos
2 - 4 raciones
  1. 60 grscarne de membrillo
  2. el zumo de media naranja pequeña
  3. 1/4de cucharilla de raspadura de piel de limón
  4. Pimienta negra
  5. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Cortamos en cuadraditos pequeños el membrillo

  3. 3

    Raspamos la piel de limón y exprimimos la naranja.

  4. 4

    En cazo que tendremos en el fuego ponemos a disolver la carne de membrillo hasta obtener una textura homogénea

  5. 5

    Vertemos ahora el zumo de naranja y removemos para mezclar bien.

  6. 6

    Agregamos la raspadura de limón, la pimienta negra y la sal. Removemos de nuevo para mezclar e integrar.

  7. 7

    Dejamos cocer un par de minutos a fuego bajo y después de probarla y darle el visto bueno, apagamos.

  8. 8

    Pasamos a un recipiente o salsera y ya la tendremos lista para servir y degustar

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Escrita por

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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