Κοτόπουλο τηγανιά ή κοτόπουλο γύρος;
Σάββατο βράδυ κι άρχισε η μουρμούρα… «τι θα φάμε…;» … «θέλω σουβλάκια, να παραγγείλουμε!» «Όχι! Δε θα παραγγείλουμε, άσε που έχουν πάει τις τιμές στα ύψη, είναι και τα λίπη που βάζει ο Νικ δε Γκρηκ της περιοχής που σου αφήνουν μια λαδίλα μπλιαχ!» Κι έτσι το κοτοπουλάκι που προοριζόταν για πιλαφακι, έγινε δυο από ένα επιτυχία!
Κοτόπουλο τηγανιά ή κοτόπουλο γύρος;
Σάββατο βράδυ κι άρχισε η μουρμούρα… «τι θα φάμε…;» … «θέλω σουβλάκια, να παραγγείλουμε!» «Όχι! Δε θα παραγγείλουμε, άσε που έχουν πάει τις τιμές στα ύψη, είναι και τα λίπη που βάζει ο Νικ δε Γκρηκ της περιοχής που σου αφήνουν μια λαδίλα μπλιαχ!» Κι έτσι το κοτοπουλάκι που προοριζόταν για πιλαφακι, έγινε δυο από ένα επιτυχία!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες ή σε κομμάτια - μπουκιές περίπου ίσου μεγέθους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τη πιπεριά και λιώνουμε το σκόρδο.
- 2
Βάζουμε το κομμένο κοτόπουλο, το κρεμμύδι, τη πιπεριά και το σκόρδο σε ένα ευρύχωρο μπολ και αλατίζουμε. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και μυρωδικά, το γιαούρτι, το λάδι και το χυμό ενός από τα λεμόνια. Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο.
- 3
Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το μείγμα με το κοτόπουλο χωρίς λάδι και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά να πάρει χρώμα κι από τις δυο μεριές. Σβήνουμε με το χυμό του δεύτερου λεμονιού, προσθέτουμε 2 - 3 κουταλιές νερό και αφήνουμε να τελειώσει το ψήσιμο και να σωθούν τα υγρά (3 - 4 λεπτά). Αν θέλουμε, μπορούμε να ψήσουμε το κοτόπουλο στο φούρνο στους 200C για 20 - 25 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών.
- 4
Αν θέλουμε σερβίρουμε το κοτόπουλο ως «τηγανιά» συνοδεύοντας με πατάτες τηγανητές ή με ρυζάκι.
- 5
Ετοιμάζουμε τις πίτες, πατάτες, ντομάτα και σάλτσες μας και τυλίξουμε τα σουβλάκια. Καλή Όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γύρος κοτόπουλο εύκολα και γρήγορα στο σπίτι Γύρος κοτόπουλο εύκολα και γρήγορα στο σπίτι
Σήμερα το μενού είχε γύρο κοτόπουλο με πίτα ολικής, γλυκοπατάτες τηγανητές, 3 διαφορετικές σως (κοκτέιλ, μουστάρδας και τζατζίκι) τις οποίες θα βρείτε στις συνταγές μου και φυσικά ντομάτα και κρεμμύδι.Πάμε να φτιάξουμε τον γύρο μας!!Σε άλλη συνταγή μου θα βρείτε και συνταγή για αφράτες σπιτικές πίτες!!
-
Γύρος κοτόπουλο σπιτικός Γύρος κοτόπουλο σπιτικός
Πάντα μου αρέσει να φτιάχνω κάτι μόνη μου και όχι να παίρνουμε τα έτοιμα.Κι αυτή τη φορά το έκανα αξιοποιώντας το φιλέτο κοτόπουλο που υπήρχε στην κατάψυξη!!!!akispetretzikis.com/recipe/2684/grhgoros-gyros-kotopoylo#Ημερολόγιο2025
-
-
Γύρος μανιταριών Γύρος μανιταριών
Νόστιμος,νηστίσιμος,πανευκολος και πολύ ελαφρύς....τρως 3 πιτόγυρα άνετα!!!!!Σ'αυτή τη νηστεία φέτος έχουμε πειραματιστεί και έχουμε ανακαλύψει πολύ ωραίες συνταγές που θα τις καθιερώσουμε όλο το χρόνο 👌#νηστίσιμο
-
Σπιτική μερίδα γύρος Σπιτική μερίδα γύρος
Για εμάς τους κατοίκους εξωτερικού μια νόστιμη παραλλαγή αν ειναι δυσκολο να βρεις αυθεντική
-
*Πίτα γύρος σπιτικός *Πίτα γύρος σπιτικός
Για να ξέρουμε τι τρώμε...λαχταριστή πίτα γύρος σπιτικός.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Γύρος κοτόπουλο σπιτικός Γύρος κοτόπουλο σπιτικός
#2020 Το παραδοσιακό ελληνικό junk food σε μια υγιεινή, σπιτική εκδοχή. Συνοδεύεται από πατάτες φούρνου σαν "τηγανιτές".
-
Σπιτικά σουβλάκια με τηγανιά κοτόπουλου 🌮 Σπιτικά σουβλάκια με τηγανιά κοτόπουλου 🌮
Έμεινε από προχθές και το φυλάξαμε στην κατάψυξη για όταν χρειαστεί.Έτσι κι εγώ σήμερα το αξιοποίησα με τον καλύτερο τρόπο. Ο σύνδεσμος για το κοτόπουλο θα ναι στα υλικά, ενώ αν έχετε κάνει άλλη τηγανιά και πάλι αξίζει μια δοκιμή.😀🌼Η τηγανιά ή χοιρινή τηγανιά είναι φαγητό και μεζές της ελληνικής κουζίνας.Γίνεται με κομμάτια κυρίως χοιρινού κρέατος ή από κοτόπουλο που τηγανίζονται σε λάδι με αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά, ενώ συχνά προστίθεται κρασί ή ούζο.💠Η τηγανιά από χοιρινό λέγεται και μπεκρή μεζέ, ανάλογα με την ποσότητα αλκοόλ που χρησιμοποιείται.❇️Σαν φαγητό η χοιρινή τηγανιά μαγειρεύεται παραδοσιακά τα Χριστούγεννα, την εποχή που σφαζόταν σύμφωνα με το έθιμο της γουρουνοχαράς ο οικόσιτος χοίρος.🏵️Το φαγητό συναντάται σε διάφορες παραλλαγές με γνωστότερη την πρασοτηγανιά ή μακεδονική τηγανιά, ηοποία γίνεται με τσιγαρισμένο πράσο.Πολλές φορές εναλλακτικά σε αυτή την παραλλαγή χρησιμοποιούνται λουκάνικα ή συνδυάζονται με το χοιρινό κρέας.💮Τα Ηνωμένα Έθνη υπολογίζουν ότι υπάρχουν 19 δισεκατομμύρια κοτόπουλα στη Γη σήμερα, με αποτέλεσμα να ξεπερνούν τον αριθμό των ανθρώπων περισσότερο από δύο προς ένα.🌻Στην Ιαπωνία το ωμό κοτόπουλο καταναλώνεται μερικές φορές σε ένα πιάτο που ονομάζεται torisashi , το οποίο είναι ωμό κοτόπουλο σε φέτες που σερβίρεται σε στυλ σασίμι.Ένα άλλο παρασκεύασμα είναι το toriwasa που ψήνεται ελαφρά εξωτερικά ενώ το εσωτερικό παραμένει ωμό.✓Πληροφορίες για τις τηγανιές και το κοτόπουλο από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ
-
Γύρος χοιρινός σπιτικός Γύρος χοιρινός σπιτικός
Το πιο δημοφιλές έδεσμα στην Ελλάδα, αγαπημένη λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους.#fastfood #κρεατικά #ΔιεθνήςΠοδιά24 #χοιρινό#35Ε #39Ε
-
Σπιτικός Γύρος Σπιτικός Γύρος
#2020 Μόλις δοκιμάσετε την πρώτη μπουκιά δε θα πιστεύετε στα μάτια σας , βασικά στις ικανότητες σας διότι όλες οι γεύσεις και τα αρώματα θα αναβλύζουν αρμονικά στο στόμα σας αφήνοντας μια μοναδική και συνάμα ξεχωριστή γεύση που ούτε ο έτοιμος γύρος δε θα μπορούσε να έχει !!!
-
-
Σπιτικός γύρος χοιρινός! Σπιτικός γύρος χοιρινός!
Ενταξει... δεν έχω λόγια....ο Σπιτικός γύρος είναι οντως καλυτερος.δεχομαι παραγγελιες για πάμε 🤣🤣🤣🤣 https://akispetretzikis.com/
Chicken Souvlaki or Chicken Gyro? Περισσότερες συνταγές
Σχόλια