作り方
- 1
豆腐はラップ無しでレンジに3分（500w）かけ、ざるにあげて水切りしておきます。
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- 2
ゼラチンは今回、直接お湯に溶けるタイプを使用。お湯にゼラチンを入れ混ぜて溶かしておきます。そうで無いタイプなら、冷水にふりいれ、レンジで溶かして使用してください。
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- 3
フードプロセッサーに豆腐、砂糖、抹茶、豆乳（又は牛乳）を入れ、スイッチを入れます。全体に混ざって、豆腐が滑らかになればOK！
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- 4
ゼラチンを加えて、もう1度スイッチを入れ混ぜます。
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- 5
器に入れ、冷蔵庫で冷やします。固まればOK！
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- 6
器にプッチンしてみました！
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コツ・ポイント
豆腐の水切りさえ準備できればOK！フードプロセッサーで簡単作業！
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