コストコ プルコギ 春雨で増量アレンジ
小はむ @cook_40064098
プルコギはとても味が濃いので、春雨と野菜を入れて丁度良いです。残り物野菜で作って下さい。
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギは味が濃いのでアレンジしてみました。
残り物と春雨で増量メニューです。
コストコ プルコギ 春雨で増量アレンジ
プルコギはとても味が濃いので、春雨と野菜を入れて丁度良いです。残り物野菜で作って下さい。
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギは味が濃いのでアレンジしてみました。
残り物と春雨で増量メニューです。
作り方
- 1
春雨を戻します。
春雨が長い物はカットしてね。
次に使うフライパンで戻すと洗い物が少なくなります。 - 2
玉ねぎ、ピーマンを細切りにします。冷蔵庫の残り物野菜でもいいです。
- 3
フライパンにごま油を入れ、野菜を炒めます。火が通ったらプルコギ、春雨を投入。
- 4
プルコギに火が通り、春雨が汁を吸ったら完成。
コツ・ポイント
完成時に味が薄いようなら、醤油とお酒で調整して下さい。
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