切干大根のさっぱりサラダ＊
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
ポリポリ、ツルツル、パリパリ・・・食感も楽しめます♪2016.05.29話題入り☆
このレシピの生い立ち
切干大根の食感が好き！最近サラダにスープに積極的に入れている春雨と合わせて、ヘルシーなサラダにしたいと考えました＾＾
切干大根のさっぱりサラダ＊
ポリポリ、ツルツル、パリパリ・・・食感も楽しめます♪2016.05.29話題入り☆
このレシピの生い立ち
切干大根の食感が好き！最近サラダにスープに積極的に入れている春雨と合わせて、ヘルシーなサラダにしたいと考えました＾＾
作り方
- 1
切干大根と春雨は表示通りに戻し、良く水を切って食べやすい長さに切る。胡瓜は千切りにして塩を振り（分量外）出た水分を絞る
- 2
ボウルに●を合わせ、そこに①を全て入れて混ぜ合わせる。すり胡麻と、あれば塩昆布を入れてざっくり和えたら出来上がり＊
- 3
2016.05.29 86個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
コツ・ポイント
春雨は柔らかくなりすぎない程度に戻し、胡瓜も食感が残る程度の太めの千切りにするのがオススメです♪塩昆布はお好みで、無くてもOKです＾＾
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