はちみつ入り♪ざくざく☆グラハムクッキー
emakatu @cook_40039523
マーガリンの香りと全粒粉の香ばしさ・はちみつの香りで最高のティータイムを。甘さ控えめなので子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
家に残っていた材料を使っていつもと違うクッキーを作りたくて
はちみつ入り♪ざくざく☆グラハムクッキー
マーガリンの香りと全粒粉の香ばしさ・はちみつの香りで最高のティータイムを。甘さ控えめなので子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
家に残っていた材料を使っていつもと違うクッキーを作りたくて
作り方
- 1
マーガリンを耐熱容器に入れてレンジで２０～３０秒加熱し溶かす。Ａを入れてよく混ぜる。
- 2
Ｂを入れてゴムベラなどで切るように混ぜ、ある程度まとまってきたら手で生地をまとめる。生地が柔らかい時は薄力粉で調節を。
- 3
２～３ｍｍに生地を伸ばし型抜きしたり切ったりして成型。１８０℃予熱したオーブンで１５分ほど焼く。
コツ・ポイント
粉はふるわず、適当に混ぜてもザクザクになります。
混ぜすぎない、捏ねないことが大事+しっかり焼くとザクザク感がｕｐします
柔らかいクッキーにしたい時は、③の時生地を５ｍｍ厚ほどにすると焼いた時ふっくらふくらんで柔らかい食感になります。
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