釜揚げしらすと玉ねぎのかき玉汁
yxsxi @cook_40103731
しらすと玉ねぎと卵があればすぐ出来ちゃいます☆
好き嫌いの激しい2歳の娘もお気に入り！
このレシピの生い立ち
しらすが乾いてる！消費期限は大丈夫だけどそのまま食べるのは…なんて事があった時に汁物にしてみたのが始まりです(笑)
釜揚げしらすと玉ねぎのかき玉汁
しらすと玉ねぎと卵があればすぐ出来ちゃいます☆
好き嫌いの激しい2歳の娘もお気に入り！
このレシピの生い立ち
しらすが乾いてる！消費期限は大丈夫だけどそのまま食べるのは…なんて事があった時に汁物にしてみたのが始まりです(笑)
作り方
- 1
水と薄切りにした玉ねぎを鍋に入れて沸騰させる
玉ねぎが火が通る(半透明になる)まで煮る
- 2
玉ねぎに火が通ったら、だしの素と○の調味料を全て入れる
- 3
しらすを入れた後、箸やおたまで鍋の中をよく混ぜながら溶き卵を少しずつ入れる
卵に火が通れば完成☆
- 4
お好みで薄切りの椎茸やネギなど入れてお召し上がり下さい！
同じ具材でお味噌汁にしても美味しいですよ(^^)
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