Inchicapi de Menudencia

Comida tipica paraguaya que se prepara para celebrar las festividades de San Juan (24 de junio).

El chupín es un plato tradicional de Uruguay, pero también se prepara en el litoral de Argentina y Paraguay. El chupín es un guiso de pescado que puede llevar mariscos y verduras, el chupín de pescado es una receta muy fácil y muy rica.

Está es una receta de la bella @karenZubiaurre ya he hecho varias veces esta receta y queda genial!El amasado se hace en la panetera por lo que me encanta porque me ahorra pila de tiempo y ganas de amasar 🤣

Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Esta masa es igual a la masa de hojaldre rápida, solo que utilicé mitad de harina integral y mitad de trigo

Para una asadera de 32 cm de diámetro

La cocina paraguaya, como la de todos los países latinos, tiene características propias, y cada región utiliza en su cocina los productos de la zona, y los secretos culinarios heredados de sus ancestros, por lo que van apreciándose diferencias.El chipa Guazú no puede faltar en los domingos, día de reunión familiar por tradición y se sirve con el asado (carne a la parrilla).

Mí familia no tiene nada de alemana. Salvo que mí vieja se crío con alemanes. A mí me gusta el chucrut con mucho vinagre. Pero hago este más suave para que no se quejen

Riquísimo y muy fácil y barato

Después de tener clara la diferencia entre tapa y pincho, aquí os dejo una tapita para disfrutar en #weekendreto ¿Aún no sabéis la diferencia entre tapa y pincho?. La tapa siempre se sirve en plato, suele ser una porción de comida más pequeña que un plato principal pero por lo general tiene su equivalente en las raciones y platos principales de la carta y hay que utilizar cubiertos para comerla. En cambio el pincho normalmente se sirve sobre un trozo de pan u otra base comestible, suele tener pocos ingredientes que en la mayoría de los casos van sujetos con un palillo y se comen de uno o dos bocados sin necesidad de cubiertos.

La idea es hacer una pizza individual de escalibada, para la masa, ó bien hacemos la masa casera del enlace de los ingredientes, ó bien usamos piadinas, se venden en pack de 4 en el Mercadona. Cena express original.

Esta receta es para aprovechar los ingredientes de cuando rebozamos algo de carne.

Es una receta muy sencilla de hacer, rápida ( lo que más tarda es dejarlos secar con el almíbar) y el resultado es impresionante! Esta delicioso!!

Esta receta me la facilitó mi vecina y amiga Carmen, de las típicas de su tierra.Mal me sabe que se me olvidó añadir el agua, así que podéis seguir la descripción, pero en fotos, falta la textura semiblando que es como debería haberla cocinado.Pido disculpas. pero siguiendo los pasos te saldra bien.

#ElgordodeCookpad

Esta es la parte contratante de la segunda parte contratante, la segunda parte contratante son los Panellets.

La salsa menier lleva este nombre debido al chef Jean-Pierre Meunière que se adjudicó la creación de este plato.Sin embargo el verdadero origen radica en una joven aprendiz del chef. Según parece la joven se equivocó en la preparación de una receta y agregó un poco de limón a esta. Con esto logró un sabor cítrico y único al plato y terminó gustando tanto que fue la sensación del lugar.

Es una receta muy fácil.

Hace unos días comí en casa de unos amigos en mi pueblo mi amiga había cocinado esta menestra que no comía hace muchos años. Aquí está la receta aunque un poco simplificada 😀

Son unas mantecadas muy finas con un sabor a piñones exquisito, típicas de Navidad. Te las quitaran de las manos.

De cara al buén tiempo os recomiendo esta ensalada de habitas con panceta y menta. Se puede comerr fria ó templada, que es como la he comido yo.

Pinchitos como los de feria pero hechos en la barbacoa de mi amiga

Fideos tirabuzones y moñitos a la manteca. Es muy parecida a una ensalada de pasta tradicional, por que vale tanto como plato principal o como guarnición.Te han quedado restos de fideos en la despensa, aprovéchalos para preparar esta rica receta como guarnición de carnes a la plancha o asadas al horno.

Típica receta de La Mancha, muy apetecible en esta época de frío.Vídeo: MIGAS MANCHEGAS

Inspirada en una receta que vi en Facebook! No será igual, pero ha salido rica!!!!! jjjj

Comida económica y rápida para días de fríos

Si quieres tomar pizza sin tanto arrepentimiento, esta es tu receta! Está buenísima y 100% integral.

La muddica es de origen siciliano y básicamente es pan rallado frito con ajo que se pone en muchos platos en sustitución del queso, de hecho se conoce como el queso de lxs pobres. Le da mucho sabor y una textura crujiente a la pasta