#DelantalCookpad2025¿Muffins de mejillones? ¡Sí, y son una bomba nutricional!Como nutricionista, siempre busco formas creativas de incorporar alimentos ricos en nutrientes a preparaciones prácticas y deliciosas. Estos muffins salados con mejillones son un excelente ejemplo de cómo combinar sabor y salud.Los mejillones son una fuente natural de proteínas de alta calidad, ricos en hierro, vitamina B12 y omega-3, nutrientes esenciales para la energía, el sistema nervioso y la salud cardiovascular. Además, tienen un bajo contenido en grasa y son sostenibles desde el punto de vista ambiental.Perfectos para llevar al trabajo, para una cena ligera o incluso como snack post-entreno.

Como acompañamiento de cualquier plato o como entrante estos flanes o muffins nunca defraudan. Muy fáciles y rápidos de hacer, solo requieren un molde antiadherente bien untado de mantequilla y enharinado. Esta receta se puede adaptar a otras verduras, pero con puerros es nuestra favorita.#huevos#puerros#singluten#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024#calendario2025#revistacookpad

#vegetal 🥗 las verduras son esenciales en nuestros alimentos ya que aportan muchas vitaminas y minerales. Estos muffins son fáciles de hacer y le puede agregar lo que gusta #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Bueno, y aquí otra receta de, para mi, magdalenas, aunque en este caso se trata de muffins. Son, como no, una receta de Alma Obregón y he de decir están buenísimos. Mis hijos no han dejado ni las migas. Lo mejor de estos muffins es que el chocolate se mantiene líquido por dentro y cuando le pegas un bocado se te derrite completamente en la boca. ¡Y son tres chocolates diferentes! Tenéis que probarlos.

Te sorprenderá lo buenos que están también los salados.

🌱🥚🥓🧀🥛Sin harina y deliciosas, puedes presentarlas pequeñitas como entrante o canapé en estas fechas.

Esta receta surgió porque quería sorprender a mi marido con algo salado para desayunar y vi un video en Internet y lo probé. Es una de las variedades que preparo tanto como aperitivo si viene visita como para un desayuno o una cena rápida.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=MssNXb0p0VI

https://pekandoconeva13.com/2019/02/28/muffins-salados-de-puerro-y-parmesano/THERMOMIX+KITCHENAID+HORNOBueno pues ya hemos llegado al último día del mes, y hoy toca receta de juego de blogueros 2.0 un juego en el que cada mes elegimos entre cuatro o cinco ingredientes de temporada, votamos los participantes y el que salga es del que tenemos que hacer receta, este mes salió : EL PUERROComo en casa me cuesta que coman verduras sobre todo mis hijos lo he camuflado en unos muffins salados, a mi hija le encantaron, mi hijo lo probo pero a lo que vio de lo que eran se cerró en banda, jajajaja #muffins #muffinssalados #puerro #parmesano #thermomix #kitchenaid #horno

VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO 👉 https://m.youtube.com/watch?v=av0ceHyuo0c¡Cuánto juego te pueden dar unos muffins salados! Para una merienda de celebración, para un picnic, como aperitivo, para llevar a la playa... Además se pueden hacer tan variados como nos imaginemos, con ingredientes que nos gusten.Y también puedes seguirme en: https://www.facebook.com/cocinafacilrecetasdulcesysaladas

Los muffins, magdalenas, cupcakes, etc. también se pueden hacer con ingredientes salados. Esta receta es un ejemplo.

Esta es una de esas recetas que me encantan, en cualquier formato, en muffins, cupcakes, tartas… Ese sabor… como lo puedo explicar, es como el de la carrot cake, que me vuelve loca. La receta son unos muffins de calabaza especiada. Simplemente para volverse loco.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw

¿Qué os parece una receta fácil fácil pero diferente y resultona para estas navidades? #sauraycookpad , si quieres sorprender a tus invitados ésta es tu receta, y encima saludable ¿qué más se le puede pedir?Se puede preparar con otros muchos ingredientes de tu elección: lacón y queso, gambitas y puerro, calabacín y setas... imaginación al poder.

Quién no ha probado los muffins de calabaza tipo Starbucks? Esta receta no tiene nada que envidiarles, te lo aseguro.#243 #mirecetario #1receta1árbol

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2012/12/muffins-de-grosellas.htmlUsé "buttermilk" que es un suero de leche y lo usan mucho en recetas americanas. Se puede hacer en casa pero si te dá pereza lo puedes comprar en Alcampo y creo que también en Lidl pero yo aquí no lo encontré. El verdadero buttermilk se obtiene de batir nata para formarla en mantequilla, su sabor es un poco amargo. Lo que se vende por buttermilk es en realidad leche desnatada fermentada con un tipo de bacterias denominadas estreptococos que producen una transformación de la lactosa en ácido láctico, pasando posteriormente a ser tratada con calor para detener la acción bacteriana y frenar la fermentación.Hacer buttermilk casero es fácil: añadir 1 cucharada sopera de limón, o de vinagre a una taza (240 ml) de leche templada y déjalo a temperatura ambiente hasta que se corte, alrededor de 15 minutos. No es bueno sustituir buttermilk por yogur porque no es lo mismo. Si la receta os pidiera nata agria en este caso si se podría sustituir.Gracias a la buttermilk y al aceite de girsasol se consiguen estos muffins súper esponjosos, en absoluto secos.

Sé que no estamos en otoño, pero no he podido resistirme a volver a utilizar la maravillosa calabaza para estos muffins, quedan taaan jugosos y tiernos!para dar un toque fresco, he metido una frambuesa en casa muffin o Magdalena, y aparte, he añadido unos trocitos de chocolate negro a la masa para acabar de llegar al extasis total, jejejeje. Por encima lleva streusel, o lo que es lo mismo, copos de avena con azúcar moreno y mantequilla, que en el horno, adquiere un toque crujiente, pero es totalmente opcional, sin ello, os aseguro que los muffins están igual de deliciosos. Espero que os gusten!

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/c_XBYesWoOA

Están de vicio. Nada pesadas y muy esponjosas.

Muffins de claras y verduras.

Sabroso y fáciles de preparar!!

No tengo molde para magdalenas, así que lo hice tipo bizcocho. Da para 12 unidades!

Perfecto como acompañamiento, para cenas o en versión mini como aperitivos

Ideales para niños, para meriendas o picnics. En mi caso, los serví como entrante en la comida de año nuevo. La receta original en MariaLunarillos.com.#RecetasNavidad#muffins

Queria hacer algo para una cena especial y este fue el resultado.. 💖🖒🍽 Me inspiro un pequeño anciano que sin conocerlo a mitad de la calle me regalo una flor. ⚘ y antes que se marchitase la use como decoración del plato para que permanezca en mis recuerdos...

#invierno. Son económicos y te sacan de apuros con la merienda de los chicos o para algún cumple. A mis hijas les encanta

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=rKRWzTnMrw8Muffins de arándanosVídeo: Muffins con arándanos