おやつ◎朝食に◎簡単♪HM薩摩芋マフィン
✿ピックアップ掲載✿レシピ本掲載✿
✿つくれぽ８００✿Yahoo!掲載✿
甘〜い薩摩芋がゴロゴロ入って♪
とっても簡単◎
このレシピの生い立ち
サツマイモが、少し残った時に作る…
我が家の“おさつマフィン”です(*´∀｀*)
今日の娘のおやつです♪
おやつ◎朝食に◎簡単♪HM薩摩芋マフィン
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甘〜い薩摩芋がゴロゴロ入って♪
とっても簡単◎
このレシピの生い立ち
サツマイモが、少し残った時に作る…
我が家の“おさつマフィン”です(*´∀｀*)
今日の娘のおやつです♪
作り方
- 1
サツマイモを洗って、水気をよく拭き取り、小さな角切りにする。
※卵と牛乳を常温に戻しておく。 -
- 2
耐熱容器に、①のサツマイモを入れ、ふんわりとラップをし、レンジ５００Wで約２分加熱する。
-
- 3
耐熱ボウルに、バターを入れ、ふんわりとラップをし、レンジ５００Wで約４０秒加熱し、やわらかくする。
-
- 4
③に砂糖を加え、泡立て器で、よくすり混ぜる。
-
- 5
※白っぽく、ふんわりするまで、すり混ぜる。
-
- 6
卵を、よく溶きほぐし、⑤に、少しずつ加え、そのつど、泡立て器で、よく混ぜる。
オーブンを１７０℃に余熱開始。 -
- 7
牛乳も少しずつ加え、そのつど、泡立て器で、よく混ぜる。
-
- 8
HMを加え、ゴムべら等で、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと、混ぜ合わせる。
-
- 9
②のサツマイモの水気を、キッチンペーパー等で、しっかりと拭き取る。
-
- 10
⑨の約２/３量を、⑧に加え、ゴムべら等で、軽く混ぜ合わせる。
-
- 11
型の八分目まで、⑩を流し入れ、天板に並べる。
⑨の残りの１/３量（飾り用）を、上から散らす。 -
- 12
１７０℃のオーブンで、約２０分焼く。
-
- 13
マフィンの中央に、竹串を刺してみて、何もついてこなかったら…
完成♡ -
- 14
2014.7.25
某全国スーパーマーケットの販促物への掲載に採用していただきました♡関係者の方々、皆様に感謝致します♡ -
- 15
2014.9.24
Yahoo!JAPAN
にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡ -
- 16
2014.9.28
本日のおすすめ「ピックアップ」に掲載していただきました♡皆様に感謝致します♡有難う♡
幸せ(≧ω≦) -
- 17
新星出版社より出版の【クックパッドのおいしい 厳選! お菓子レシピ】に掲載して頂きました♡
関係者の皆様に感謝致します♡ -
- 18
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- 19
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コツ・ポイント
☆⑥分離防止のために、卵は必ず、少しずつ加えてください。
☆⑨サツマイモの水気を、必ず拭き取ってから、生地に加えてください。
☆お使いのオーブンにより、焼き時間は異なります。
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