Masa básica panqueques

En un bowl agregar los 2 huevos y 110gr de harina, mezclar muy bien y agregar 150cc de leche y revolver.

Una vez hecha la anterior mezcla(debe quedar sin grumos) agregamos el resto de la harina y el resto de la leche, que serían 110gr de harina y 150cc de leche, mezclamos.

Ahora sí tenemos la mezcla lista (no debe quedar ni muy líquida ni muy sólida, si esta es muy líquida agregar harina, y por lo contrario leche)

Una vez terminada la preparación de la mezcla, prendemos la hornalla a fuego mínimo y poner a calentar la sartén(puede ponerle unas gotas de aceite para que no se pegue).

Cuando la sartén ya está caliente, buscamos un cucharón por la cocina y lo llenamos de mezcla (si el tamaño del cucharón es muy grande, no lo llene, sino los panqueques quedarán muy gruesos)

Vertemos la mezcla en la sartén y esperamos a que se cocine la parte de abajo, y con una espátula lo damos vuelta para que se cocine la otra parte.

Y una vez terminada la mezcla, ya tenemos nuestros exquisitos panqueques! Ahora sí a disfrutarlos.

Agradecería que le des un corazón si te gustó, gracias💘