ぱぱっと簡単！バター風味チャーハン♪
あみにゃ @cook_40034431
切って炒めるだけ！バターと醤油の香ばしさが美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
私がチャーハンが好きで、夫はチャーハンがあまり好きではなくピラフっぽいものが好きということで、チャーハンを洋風にできないかなーと合わせてみました。
醤油とバター風味は良く合って、香ばしく美味しいです＾＾
ぱぱっと簡単！バター風味チャーハン♪
切って炒めるだけ！バターと醤油の香ばしさが美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
私がチャーハンが好きで、夫はチャーハンがあまり好きではなくピラフっぽいものが好きということで、チャーハンを洋風にできないかなーと合わせてみました。
醤油とバター風味は良く合って、香ばしく美味しいです＾＾
作り方
- 1
卵は溶いておきます。ハムや人参、ピーマンは１ｃｍ程度の大きさに切り、長ネギはみじん切り（細い輪切りでも）にしておきます。
- 2
熱したフライパンに油を注ぎ、溶き卵を流しいれたらすぐにごはんを加え、手早く混ぜます。常に強火で！
-
- 3
よく混ざったら野菜とハムを入れ、ざざっと混ぜ合わせます。
-
- 4
１～２分で野菜に火が通ってくるので、塩コショウと醤油を振り、最後にラーマバター好きのためのマーガリンを加えて混ぜます。
-
- 5
■海苔やゴマをのせてもおいしいです＾＾
-
コツ・ポイント
卵とごはんをすぐ混ぜ合わせると、ぱらぱらのチャーハンになります♪
常に強火で加熱すると、野菜を別にいためたり、先に炒めなくても十分火が通ります。
不安な方は先に炒めるか、レンジで軽くチンしておくのがお勧めです＾＾
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