酒粕チーズケーキ
まぜるだけ！酒粕が入った大人のチーズケーキ
このレシピの生い立ち
酒粕で簡単なチーズケーキを作りたくて
作り方
- 1
材料を全て、フードプロセッサーにいれて、かくはんする
- 2
型にオーブンシートを敷き、生地を流し、トントンして空気をぬく
オーブン160度で45分焼く -
- 3
網にあげ、粗熱がとれてから
ラップし冷蔵庫へ冷やすと美味しいです
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コツ・ポイント
酒粕ペーストは、酒粕100gに対して水100CCを合わせ、軽くラップしてレンチンする。なめらかになるまでまぜるか、フードプロセッサーにかけるとよりなめらか
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