簡単糖質オフ☆サバのオイルパスタ風蒟蒻麺

ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344

簡単に作れて糖質オフできるので、1人ランチや夕食に☆
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯を簡単に糖質オフできるメニューをかんがえました。
プチダイエット☆

簡単糖質オフ☆サバのオイルパスタ風蒟蒻麺

簡単に作れて糖質オフできるので、1人ランチや夕食に☆
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯を簡単に糖質オフできるメニューをかんがえました。
プチダイエット☆

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材料

1人分
  1. しらたき(あくぬき) 200g
  2. Aサバ缶(汁も) 1/2くらい
  3. Aブロッコリー(生のまま小さく裂く) 2房
  4. Aオリーブオイル 大さじ1
  5. A唐辛子(4つくらいにちぎる) 1本
  6. Aおろしニンニク お好みで
  7. 塩、醤油 少々

作り方

  1. 1

    しらたきをざるにあけ、ハサミで半分くらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにしらたきを入れ火にかけ強火で水分がなくなるまで炒る。

  3. 3

    Aを入れて炒める。水分が少しになったら塩で味を調整し、最後に醤油を1垂らしする。

  4. 4

    皿に盛り付けてできあがり☆

コツ・ポイント

オリーブオイルなどを入れる前に、しらたきをからいりしてしっかり水分を飛ばすのが、こんにゃくの臭みを取り、旨味を染み込ませるコツです☆

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ふわままrecipe
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小学生女子2人のママです。美味しいものを食べるのも作るのも大好きです^_^簡単で美味しいメニューを日々考えています!美味しいものを安全に食べてほしいなと、食品衛生責任者の資格も取りました。これからどんどんレシピを掲載したいなと思っています。よろしくお願いします☆
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