ブロッコリとカリフラワのマヨマスタード

んりおか
んりおか @cook_40237886

副菜にどうぞ。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとカリフラワーが半株ずつ余ったので。大人数の方は一株ずつ使ってもいいし、ウインナーのぶつ切りやベーコンや茹で卵を加えてもいいと思います。

ブロッコリとカリフラワのマヨマスタード

副菜にどうぞ。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとカリフラワーが半株ずつ余ったので。大人数の方は一株ずつ使ってもいいし、ウインナーのぶつ切りやベーコンや茹で卵を加えてもいいと思います。

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材料

2~3人分
  1. ブロッコリー 半株
  2. カリフラワー 半株
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆粒マスタード チューブで2~3センチ
  5. ☆砂糖・塩 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとカリフラワーを洗って、一口大に切って茹でる

  2. 2

    良く水を切り、☆の調味料で和える。砂糖と塩はひとつまみ程度、お好みで加えてください。

  3. 3

    酸っぱいのが好きな人は酢を少々垂らしてもいいかも♪

コツ・ポイント

野菜の水を良く切ることくらいです

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