カリフラワーとブロッコリーのマヨポン酢♪

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カリフラワーとブロッコリーの二つの食感が同時に楽しめるおかかマヨポン酢和え☆シンプルな味に仕上がって美味しいですよ^^♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のカリフラワーが採れたのでブロッコリーと合わせてサラダを作りました!

カリフラワーとブロッコリーのマヨポン酢♪

カリフラワーとブロッコリーの二つの食感が同時に楽しめるおかかマヨポン酢和え☆シンプルな味に仕上がって美味しいですよ^^♪
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家庭菜園のカリフラワーが採れたのでブロッコリーと合わせてサラダを作りました!

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材料

2人分
  1. カリフラワー(ひと口大) 1/2房
  2. ブロッコリー(ひと口大) 1/2房
  3. 適量
  4. かつお節 小分け1パック
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. ●ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにカリフラワーとブロッコリーを入れてサッと水に潜らせてから塩を振り、電子レンジ(600w)で約3~4分間加熱する。

  2. 2

    加熱して出た水分は切り、かつお節を全体に混ぜてから●を合わせたものを入れてよく和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

1で塩は全体にまんべんなく振って下さいね♪

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