ママへのお弁当^_^190423

はるほの0310 @cook_40136699
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月23日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
ママへのお弁当^_^190423
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月23日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
作り方
- 1
たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。
- 2
じゃがいもの皮をむいて、一口大にカットし、水にさらして、軽く塩をふってレンチンした、ふかしじゃがいもです。
- 3
レトルトのミートソースを使った、ミートソーススパゲティです。麺は1.4mmの乾麺を使ってます。
- 4
豚切り落とし、ピーマン、しめじをオリーブオイル、塩、胡椒で炒めた、豚野菜炒めてます。
- 5
ブロッコリー、にんじんをレンチン、レタス、パプリカでサラダにします。
- 6
おかずをタッパーに詰め、じゃがいもとスパに乾燥バジル、にんじん、ブロッコリーに塩、ご飯をよそって梅干しで、お弁当の完成!
- 7
今日のおにぎりは、ゆかりと味道楽です。
コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681863