作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、800Wの電子レンジで１分加熱し、冷ましておく♪
- 2
ごぼうはよく洗って、皮ごとすりおろす♪
- 3
ボウルに○の材料を入れ、粘りがでるまで良くこねる♪
- 4
4等分に成型する♪
- 5
フライパンでサラダ油を熱し、(4)を入れ、真ん中を少しへこませて、強めの中火で1分焼く♪
- 6
ひっくり返し、蓋をして弱火で8分蒸し焼きにする♪
- 7
ハンバーグを取り出し、余分な油をふきとり、●の材料をいれて弱火で煮立たせる♪
- 8
水溶き片栗粉でとろみをつける♪
- 9
もりつけてハンバーグにタレをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
動画ＵＰ♪
https://youtu.be/IZOXyhR5ur0
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします！
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