常備菜に 簡単シンプル人参マリネ
❀あおい❀ @cook_40120132
つくれぽ1000件有難う♡
水分をギュッとしぼるからお酢がきいて長持ち♪
最近ではキャロットラペと言うのね♡
このレシピの生い立ち
お弁当常備菜によく作ります。
お料理の付け合せにもよいです！
サラダの彩りにちょっとまぜても◎
冷蔵庫で４～５日もちますから作っておいて
付け合わせなどにちょっと添えられます♪
常備菜に 簡単シンプル人参マリネ
つくれぽ1000件有難う♡
水分をギュッとしぼるからお酢がきいて長持ち♪
最近ではキャロットラペと言うのね♡
このレシピの生い立ち
お弁当常備菜によく作ります。
お料理の付け合せにもよいです！
サラダの彩りにちょっとまぜても◎
冷蔵庫で４～５日もちますから作っておいて
付け合わせなどにちょっと添えられます♪
作り方
- 1
人参をスライサーでスライスしてずらして並べ、はしから千切りにします
-
- 2
１をボールに入れ塩を振りしんなりするまで手でよくもむ。しんなりしたら両手でギュッとしぼります
-
- 3
★の酢とオリーブオイル・砂糖を加え混ぜます
最後にブラックペッパーを粗引きして加えます -
- 4
こんな感じでタッパーに入れて保存しても・・
追記：エキストラヴァージンオリーブオイルだと更に風味 UP! -
- 5
人参の千切りのコツをレシピUPしましたよろしければ参考にご覧ください
ID:19635289 -
- 6
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- 7
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- 8
kei03さんひとり話題入りでございます♫いつもありがとう♥きれいな器ですね♪
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- 9
2017/3.28
2017/7.23
プレミアム献立掲載ありがとうございます！！
コツ・ポイント
新鮮な人参がおいしいです。
お酢の量はお好みで♪
より水分をなくしたい時は、塩を振ってもんだボールではないボールに、しぼりながら入れていきます
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