にんじんマリネ

McSquirrel
McSquirrel @cook_40099939

人参をたくさん食べられるさっぱり味のマリネ。人参臭さもなく、どんな料理とも合います(๑˘ᴗ˘๑)
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しいのが1番♩

にんじんマリネ

kotte318's cooksnap of when they made にんじんマリネ.
クック2T0Q5D☆'s cooksnap of when they made にんじんマリネ.
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人参をたくさん食べられるさっぱり味のマリネ。人参臭さもなく、どんな料理とも合います(๑˘ᴗ˘๑)
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材料

  1. にんじん 1本
  2. 塩 少々
  3. ✳︎酢 大2
  4. ✳︎オリーブオイル 大1
  5. ✳︎黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りorピーラーでリボン状にする

  2. 2

    塩を軽くもみこみ、20分程度置いてから、水分を捨て軽くしぼる

  3. 3

    人参と✳︎を混ぜ合わせ、完成♩

コツ・ポイント

塩は少量なので、洗い流さなくても大丈夫です。
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