はちみつチーズピザ（ふわふわタイプ）
チーズとはちみつが相性抜群☆
本当はゴルゴンゾーラとかモッツァレラとか使うんですが、今回は安価に普通のピザ用チーズで！
このレシピの生い立ち
テレビで、こんなかんじのピザを見たので作ってみました。
本来はゴルゴンゾーラとかモッツァレラとか、数種類のチーズを合わせるようですが、私が癖のあるチーズが苦手なのと、値段がお高いので普通のピザ用チーズで作りました。十分に美味しく出来ました！
はちみつチーズピザ（ふわふわタイプ）
チーズとはちみつが相性抜群☆
本当はゴルゴンゾーラとかモッツァレラとか使うんですが、今回は安価に普通のピザ用チーズで！
このレシピの生い立ち
テレビで、こんなかんじのピザを見たので作ってみました。
本来はゴルゴンゾーラとかモッツァレラとか、数種類のチーズを合わせるようですが、私が癖のあるチーズが苦手なのと、値段がお高いので普通のピザ用チーズで作りました。十分に美味しく出来ました！
作り方
- 1
ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダーはちみつ大さじ２を入れてさいばしでよく混ぜる。
-
- 2
お湯を加えながらさらにさいばしで混ぜる。ある程度生地が混ざったら手でひとまとまりになるまでこねる。
-
- 3
ひとまとまりになったら、軽く濡らしたキッチンペーパーをかけて10分くらい休ませる。
-
- 4
オーブンを250℃に余熱しつつ、鉄板にクッキングシートを敷き、休ませた生地を手で丸く伸ばしていく。
-
- 5
ピザ用チーズ、またはお好きなチーズをたっぷりと乗せ、250℃のオーブンで１２分焼く。
-
- 6
焼き上がり。
周囲はカリカリ、中はふんわりです。 -
- 7
はちみつをたっぷりとかけて召し上がれ♪
-
- 8
通常の具材のピザはコチラ
レシピID : 19757668 -
コツ・ポイント
生地をまとめる際には水の量を細かく調節して下さい。少し手につくかな？くらいが調度いいです。
柔らかい生地なので、手で十分に丸く形作れますよ（＾＾）
生地に油を練りこむ変わりにはちみつを練りこんでみました。はちみつ風味が美味しいです♪
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