Bistik lidah sapi..

Suzanne Chang
Suzanne Chang @Susanchang

Lidah sapi kesukaan saya dn suami.. Sebagai amatiran memasak.. Lets try masak lidah sapi resep dari mami ku..

Bistik lidah sapi..

Lidah sapi kesukaan saya dn suami.. Sebagai amatiran memasak.. Lets try masak lidah sapi resep dari mami ku..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlidah sapi
  2. 5 lbrdaun salam
  3. 1 bhsereh
  4. 3 cmjahe
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 4 bhtomat
  7. bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1/2pala
  11. 1/2 sdtjinten
  12. 2 cmjahe
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. 1 sdtkecap inggris
  15. 1 sdtmerica
  16. secukupnyaroyco sapi
  17. 1 sdtgula
  18. 1 sdmsauce tomat delmonte

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lidah sapi di panci presto biar cepet empuk, masukkan 3 lbr daun salam, sereh geprek, 3cm jahe geprek, 2bh tomat buang biji nya... Rebus hingga empuk. Jika sudah empuk..tiriskan..bersihkan lidah (kuliti kulit atas lidah) kemudian iris tipis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta 2 lbr daun salam, daun jeruk, bawang bombay.. Jika sudah harum masukkan jahe geprek, kecap ikan, saori saus teriyaki dan kecap inggris.

  3. 3

    Tambah air.. Kemudian masukkan lidah sapi yang sudah empuk.

  4. 4

    Tambah bumbu royco,merica, garam, gula, saus tomat secukupnya dan sesuai selera..

  5. 5

    Rebus hingga menyerap... Lidah sapi siap disajikan.. Selamat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suzanne Chang
Suzanne Chang @Susanchang
pada

Komentar

Resep Serupa