Ayam rica rica

Name: Ayam rica rica
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 batang sereh (digeprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 ikat kemangi (selera yah bun); 3 cm lengkuas; 1 liter air; sedikit minyak untuk menumis; secukupnya garam, penyedap rasa; secukupnya royco ayam; sedikit gula merah atau gula putih; bumbu halus :; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 buah tomat kecil (bisa di skip); 2 biji kemiri; sedikit lada; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 10 biji rawit merah (kepedasan selera yah bun); 3 biji cabe kriting atau cabe besar

Aiisyah Shiie Ijoeloemoet @aisyah_santoso

Banyuwangi

Ayam rica rica

Aiisyah Shiie Ijoeloemoet @aisyah_santoso

Banyuwangi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

1/2 kgayam
1 batangsereh (digeprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 ikatkemangi (selera yah bun)
3 cmlengkuas
1 literair
sedikitminyak untuk menumis
secukupnyagaram, penyedap rasa
secukupnyaroyco ayam
sedikitgula merah atau gula putih
bumbu halus :
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 buahtomat kecil (bisa di skip)
2 bijikemiri
sedikitlada
2 cmjahe
3 cmkunyit
10 bijirawit merah (kepedasan selera yah bun)
3 bijicabe kriting atau cabe besar

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis semua bumbu halus ke dalam wajan bersamaan dengan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
2

Jangan lupa masukan garam dan penyedap rasa serta royco dan gula merah yah bun
3

Setelah aroma nya tercium dan bumbu nya sudah agak kering masukan air yah bun
4

Lalu masukan ayam kedalam bumbu nya bun..
5

Tunggu hingga 20 menitan, kira kira daging ayam nya sudah mateng, selanjut jangan lupa cek rasa dan tekstur kematangan ayam nya
6

Terakhir jangan lupa masukan kemangi ke dalam wajan
7

Selamat mencoba bun ☺😊😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aiisyah Shiie Ijoeloemoet @aisyah_santoso

pada 16 Februari 2017 04.45

Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa

Ayam rica rica Ayam rica rica

biasa yah bund ini bahan seadanya yang ada di rumah

rerereini
Ayam rica rica Ayam rica rica

Menu berbuka ,karna kita cm be2 makanya sedikit buatnya..

Adhe Iantta Azharii
Ayam rica rica Ayam rica rica

First time masak ini, rasa pas.

Wulan
Ayam rica rica Ayam rica rica

Masakan simple tidak pake goreng2 tinggal cemplung2 😄

Mirna Mulyanti Primadi
Ayam rica rica Ayam rica rica

cicik devita
Ayam rica rica Ayam rica rica

Sengaja beli ayam kepasar nyoba bikin ayam rica2 dan ini baru pertama kali 😄 #5reseppertamaku

SM Syaviena
Ayam rica rica Ayam rica rica

Kesukaan suami nih...

indah Wigatiningrum
Ayam rica rica Ayam rica rica

Ferina Amanda
Ayam rica rica Ayam rica rica

Iseng" aja bikin begini begitu smoga pas.tapi Alhamdulillah pas katanya

tantri yanti
Ayam rica rica Ayam rica rica

Perdana setelah hampir 2th usia pernikahan 😄

Ummu Rasyiq
Ayam rica rica Ayam rica rica

Selamat mencoba.

Yola novela Putri
Ayam rica rica Ayam rica rica

Padahal pedas tp anak" pd suka katanya enak mamah,, heheee

Suci Nurul

Rekomendasi Resep Lainnya