ノンオイルで!かりかりおからクッキー

まめしば食堂
まめしば食堂 @cook_40077414

おからパウダーでノンオイルクッキー。妊婦さん、授乳ママさんやダイエット、便秘対策にどーぞ☆
このレシピの生い立ち

甘さ控えめに、便秘対策にもなるクッキーを作りたくて研究しました。

ノンオイルで!かりかりおからクッキー

おからパウダーでノンオイルクッキー。妊婦さん、授乳ママさんやダイエット、便秘対策にどーぞ☆
このレシピの生い立ち

甘さ控えめに、便秘対策にもなるクッキーを作りたくて研究しました。

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材料

天板2枚分
  1. おからパウダー 50g
  2. 薄力粉 100g
  3. 1個
  4. 砂糖 30g
  5. ベーキングパウダー(省略可) 小さじ1/3
  6. ニラエッセンス、ごま お好みで

作り方

  1. 1

    砂糖、卵をまぜて、バニラエッセンスを入れる場合一緒にまぜる。

  2. 2

    残り材料を混まぜる。まとまらない時は水を大さじ2杯程度まぜる。粉は振るわなくてもいい。生地をのばして型抜きする。

  3. 3

    180℃で18分焼く。包丁で切り分けても。

コツ・ポイント

かりかりにするには生地を薄めに。3mm位でもカリカリザクザク!

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福岡在住、虫と植物好きな働く主婦です。 小学ムスコと厶スメと、食べても太らない旦那の4人暮らし。うまいものを食べるため生きております。 ヒカゲノカズラとモクレンが好き(о´∀`о)
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