鮭ハラスとしめじのご飯

02cyn14
02cyn14 @cook_40138963

分量雑でごめんなさい!濃さはお好みで加減して頂けるといいかなと思います/(^o^)\とにかく簡単に混ぜご飯〜♪
このレシピの生い立ち
育児をしながらサッと作って片手で食べられるメニューが重宝するんです…

鮭ハラスとしめじのご飯

分量雑でごめんなさい!濃さはお好みで加減して頂けるといいかなと思います/(^o^)\とにかく簡単に混ぜご飯〜♪
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材料

1人分
  1. 鮭ハラス 1本(お好みで)
  2. しめじ 好きなだけ!
  3. マーガリン(又はバター) お好みの量
  4. ご飯(冷凍、冷蔵は温めてください) 食べる分
  5. ☆白だし たらーっと1周
  6. ☆醤油 たらーっと1周
  7. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    鮭としめじを焦げないように見ながら焼く(私はくっつかないホイルを敷いてフライパンで焼きました。油は要りません!)

  2. 2

    鮭が大体火が通って皮にも焼き目が付いてきたらフライパンの上のまま箸で適当にほぐす(ヒレがついてるものはここで取ります!)

  3. 3

    2に☆の調味料を全て入れサッと炒め、全体に味が回ったら火を止める。

  4. 4

    温かいご飯をボウルに適量よそり、3とマーガリンを入れしゃもじで切るように混ぜたら茶碗などに移して出来上がり〜☆*。

コツ・ポイント

皮が苦手な方は取っても問題ないと思いますが個人的に皮有りきの鮭なのでぜひパリパリに焼いて一緒に食べて下さい…あとあれば青ネギなど散らせばより映える仕上がりになると思います!こってり好きなので私はマーガリン結構入れました。カロリー最高♡♡♡

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