ベーコンエッグスラスト
leprotto96 @cook_40073578
マッシュポテトで簡単に。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを茹でたり蒸したりするのはめんどうなので、市販のマッシュポテトなら簡単だなと思って。
ベーコンエッグスラスト
マッシュポテトで簡単に。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを茹でたり蒸したりするのはめんどうなので、市販のマッシュポテトなら簡単だなと思って。
作り方
- 1
ボウルにお湯、有塩バター、牛乳の順に入れ混ぜたら、マッシュポテトを加え混ぜ合わせる。(250gできます。)
- 2
ベーコンを小さめのさいころ状にカットし、炒めたら(1)に加え、塩も加え混ぜる。
- 3
耐熱のコップまたはココットに(3)のポテトを詰めたら卵を落とし、ラップをする。
- 4
大きめの鍋に(3)の容器の1/3が浸かる程度にお湯を沸かし10～15分、卵が半熟になるまで蒸す。
- 5
飾りにパセリを飾る。
コツ・ポイント
★使用したマッシュポテトはカルビーポテトの男爵いものマッシュポテトです。
★卵を落とす前に、チーズとかマヨネーズを絞っても。
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