ラムレーズン

デブ一家総長
デブ一家総長 @cook_40063200

いつもマイヤーズので作っていたのを、今年はキャプテンモーガンので
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが好きで作ってます

ラムレーズン

いつもマイヤーズので作っていたのを、今年はキャプテンモーガンので
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材料

  1. 干しぶどう 1袋
  2. ラム 瓶満タン
  3. シナモンスティック 1本

作り方

  1. 1

    植物油コーティングされている干しぶどうを使用する際は、熱湯をかけて油を落とします。

  2. 2

    水気をしっかり切り、キッチンペーパーなどで水気を拭う。
    水気はカビや腐敗の素になるのでこれしっかり取り除きましょう

  3. 3

    消毒した瓶にシナモンスティックと2を入れます。しっかり浸かるまでラム酒を入れます。
    シナモンスティックはこれ

  4. 4

    冷暗所で1週間位でいい感じに!
    今回は2種類作りました。
    お好きなラム酒で作ってください!!

コツ・ポイント

熱湯をかけた方が、ぶどうがふっくらする印象があります

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