ブルサンチーズを使った簡単サーモンサラダ

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ブルサンチーズとサーモンの塩味を使って、調味料はオリーブオイルだけでとっても美味しく仕上がります!
このレシピの生い立ち
わが家で最近ハマっているブルサンチーズです。
こちらを使って色々なレシピを考えたうちの一品になります。

ブルサンチーズを使った簡単サーモンサラダ

ブルサンチーズとサーモンの塩味を使って、調味料はオリーブオイルだけでとっても美味しく仕上がります!
このレシピの生い立ち
わが家で最近ハマっているブルサンチーズです。
こちらを使って色々なレシピを考えたうちの一品になります。

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材料

2〜3人分
  1. サーモン 3切れ
  2. ミニトマト 5個
  3. レモン(イチョウ切りスライス) 10枚
  4. ブルサンチーズ(ガーリック) 適量
  5. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    ベビーリーフを洗って、よく水気を切ってお皿全体に盛り付ける。

  2. 2

    スモークサーモンスライスを1口大に切って、ベビーリーフの上に散らしていく。

  3. 3

    ミニトマトを4等分に切って散らしていく。

  4. 4

    イチョウ形のレモンを薄めのスライスにして散らしていく。

  5. 5

    ブルサンチーズ(今回はガーリック味)をフォークで削りながらサラダ全体にかけていく。

  6. 6

    食べる直前にオリーブオイルをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ブルサンチーズとサーモンの塩味だけで美味しく食べられますので、調味料はオリーブオイルだけです。
今回はサーモンに合うようにレモンを使ってサッパリさせました。

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冷蔵庫の残り物を使って、手軽に作れるレシピを目指してます。#アルモンデ旬なお野菜やお魚を使ってお料理するのも好きです。是非参考にしてみてください。
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