Fajitas de carne
Seguro que en el cielo puedes comer cosas deliciosas cómo estas fajitas caseras y sanas. No son 100 % vegetarianas pero al menos puedes hacerlas sanas y lo más naturales posibles usando harinas y el resto de materias primas ecológicas.
Siempre utilizo carne de vacuno de gran calidad de la parte de la oreja de solomillo. Tres verduras ( cebolla y setas siithake obligatorias la tercera verdura puede ser calabacín o pimiento verde). Y la masa de las fajitas la hago yo misma porque las que venden hechas tienen muchas grasas trans y calorías "de las malas" inútiles para nuestro organismo.
Fajitas de carne
Seguro que en el cielo puedes comer cosas deliciosas cómo estas fajitas caseras y sanas. No son 100 % vegetarianas pero al menos puedes hacerlas sanas y lo más naturales posibles usando harinas y el resto de materias primas ecológicas.
Siempre utilizo carne de vacuno de gran calidad de la parte de la oreja de solomillo. Tres verduras ( cebolla y setas siithake obligatorias la tercera verdura puede ser calabacín o pimiento verde). Y la masa de las fajitas la hago yo misma porque las que venden hechas tienen muchas grasas trans y calorías "de las malas" inútiles para nuestro organismo.
Paso a paso
- 1
Para las tortitas....mezclamos la harina con la sal y el aceite y poco a poco añadimos el agua hasta obtener una bola de consistencia firme...ni muy seca ni muy húmeda: tienes que poder trabaje con ella. La dividimos en 8 bolitas que aplastaremos con el rodillo hasta tener una tortita.
- 2
Las doramos vuelta y vuelta en la sartén a fuego fuerte sin ninguna grasa. Reservamos todas en la sartén ya sin calor y tapadas con un paño para que no se endurezcan.
- 3
Mientras...se puede hacer el relleno...picamos las verduras, las rehogamos en una sartén con aceite. Salpimentar. Luego añadimos la carne y por último, el chorrito de soja y las especias al gusto. Y ya fuera del calor el miso que previamente habremos disuelto en 10 ml de agua reservamos 1 cucharada de miso para el guacamole
- 4
El guacamole lo haremos aplastando los aguacates y añadiendo el chorrito de limón o lima, el picante y el cilantro si se quiere. Yo tenía unos rabanitos no picantes del huerto y se los añadí...otras veces le pico medio tomate....la verdad es que admite todo!.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fajitas de carne picada
Cuando tienes una bola de carne picada perdida en el congelador y no te da para casi nada, piensas en alguna comida en la que puedas usarla sin romperte la cabeza. Y unas fajitas son siempre una buena solución.#menúsemanal#aprovechamiento
-
Fajitas de carne con pimientos
Las fajitas son uno de los platos estrella de la denominada cocina tex-mex y mexicana. Si aún no las has preparado nunca en casa, toma nota de su elaboración, es sencillísimo y seguro que repetirás, porque les encantan también a los más pequeños de la casa.
-
Fajitas de carne picada picantes
Hoy os traigo las fajitas que solemos preparar en casa, con muchas verduras y carne picada con un toque picante fundamental. Son ideales para una cena divertida y apetecible.
-
Fajitas
#lowcostTenía una bolsa de fajitas y me había sobrado una poca carne picada de hacer unos pimientos y lo he aprovechado, no tenía suficiente y puse el resto de pavo y queso
-
Fajitas de carne de cerdo y pollo
Receta sencilla de fajitas ideales para una cena rápida. Lo hice para 2 fajitas, y la elaboración ha sido un poco a ojo porque era muy poca cantidad, si vas a hacer más cantidad aconsejo ir probando.
-
Fajitas de pollo
He preparado dos fajitas para cada persona. Se puede hacer con un sobre de sazonador de fajitas en vez de acerar el pollo como describo a continuación pero quedan más ricas si las haces tú mismo. Se puede incluir además queso y la salsa que más te guste.
-
Fajitas mexicanas
Una receta muy comun actualmente, hecha a mi manera, pa a cambiar un poco de sabores. Una de mis opciones principales para las cenas, ya que es rapido, sencillo y estan deliciosas!
-
Fajitas mejicanas
Estos burritos o fajitas los puedes preparar de mil maneras. La primera vez que los probé me los enseñó mi hermano Vicente, que es muy cocinillas y le encanta descubrir recetas nuevas. Para mi fue todo un descubrimiento, pues al tener dos niños, preparo varios ingredientes y a ellos les encanta montar su propio burrito con lo que les gusta.
-
Fajitas de carne, chorizo y queso
Esta receta la he realizado con los restos de carne y chorizo que me quedaron de un cocido, así aprovechamos comida.De todas formas, puedes realizarla con la carne que más te guste, pollo, cerdo, ternera… al igual que el queso, podemos elegir el que más os guste, lo dejo a vuestra elección 😉
-
Fajitas de pollo
https://pekandoconeva13.com/2016/12/12/fajitas-de-pollo/COCINA TRADICIONALHacia tiempo ya que iba detrás de hacer fajitas, y la verdad que fue un buen apaño les gusto mucho y a parte llenan o sea que si las hacéis para cenar no os paséis #jugandoenlacocina
-
Fajitas Mejicanas
El otro día en la carnicería me explicaron esta receta y la sorpresa es que en "mis recetas" no estaba, así que hoy la he preparado para comer.Compre las tortillas de trigo en el hipermercado.Estás algo picantes y muy sabrosas.Si os gusta el picante, jugoso, con color y sabor esta es vuestra receta.¡viva Méjico! jajajaja
-
Fajitas mexicanas
#WeekendReto #FastFoodDespués de una mañanita de trabajo en el jardín al buen solecito ☀️ algo rápido, delicioso y sobre todo picante para comer 🍽
-
-
Fajitas rellenas
Hice pollo con cebolla y especias y lo metí en pan de fajitas(o el que utilizan en un kebab), que se venden en los supermercados.
-
Fajitas de pollo
Comprando las fajitas se puede rellenar de lo que prefieras. La salsa de yogur es un buen acompañante
-
Fajitas de pollo
https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/02/fajitas-de-pollo.htmlPara ser una receta mexicana curiosamente no lleva muchas especias. Me llamó la atención el uso de pimientos de colores, cuando los veo en el supermercado siempre se me van los ojos. Se cocinan como a la brasa, tienen que quedar churrascaítos, casi al dente.Me ha parecido una receta muy sencillita. Visité varias webs y vi que más o menos coincidían en la ausencia de muchas especias. El secreto de estas fajitas está en el uso de zumo de naranja. La autora de la web Recipe Tin Eats aconseja sustituir por zumo de piña, manzana, mango o caldo de pollo + 1/2 cucharadita de azúcar en caso de no tener zumo de naranja. Si no tienes ningún tipo de zumo de fruta añade un poco de cebolla, ajo, cilantro en polvo, pimentón más 1/2 cucharadita de azúcar, compensará por la pérdida de sabor, aunque variará el sabor obviamente. Pero vamos, que no hace falta sustituir nada porque poner zumo de naranja es accesible a todo el mundo, no es un ingrediente raro.
-
-
Fajitas de pollo
Esta receta es bastante fácil y me encanta porque hacemos todo en casa, menos las tortitas de maíz (aunque siempre digo que la próxima vez lo intento) Espero que os guste!
-
Fajitas de carne con pico de gallo 🌮
Fajitas mexicanas de pollo y cerdo con pico de gallo y salsa agria
-
Fajitas de pollo
Hay para rellenar dos fajitas a rebozar y que sobre un poco (sólo el relleno también está rico), o tres fajitas sin estar tan apretadas
-
Fajitas de pollo
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas fajitas de pollo deliciosas!!!
-
Fajitas de pollo
#DíaDelPadre Un plato típico de la Comida Mexicana, son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca, ternera y Tortilla de maíz.Los ingredientes que utilizaremos son los típicos, que tenemos en cualquier hogar.A cocinar, fogones en ebullición...
-
Fajitas de pollo
El origen de las fajitas, eran, que los mexicanos que trabajaban en los ranchos de ganado del norte de México recibían como alimentación los restos de los novillos que los patronos no querían como era la falda, de ahí su nombre fajita. Esta carne se cortaba en tiras pequeñas y se asaban a la parrilla y se acompañaban de verduras asadas y de tortas de maíz.
-
Fajitas de pollo
Cómo en casa, no hay nada... pués por qué no vamos a comernos unas buenas fajitas caseras de pollo??? 😄
-
Fajitas de pollo
🐤🧅🥕🥬🌱Las fajitas pertenecen a la llamada cocina Tex-Mex o lo que es lo mismo la mezcla de la gastronomía mexicana con la estadounidense del Estado de Texas. Es del tipo de comida rápida callejera para comer con las manos.
-
Fajitas de pollo
Fajitas con un sofrito de cebolla, vino y pollo, se sirven con nata por encima. Una receta muy buena que gustara a todos.
-
-
Fajitas de pollo
Comida mexicana fácil de hacer.Hay otra versión de estas fajitas en el canal de YouTube:https://www.youtube.com/watch?v=k-SY5IK5An8
-
Fajitas de pollo
En mi búsqueda de auténticas recetas mexicanas di con un gran descubrimiento, el queso Oaxaca. Lo encontré en una tienda de productos mexicanos que hay en Madrid, ¡casi no me pude creer que lo tuvieran! Aunque tienen una tienda online, este queso sólo lo venden en tienda o tendrían que llamar por teléfono en caso de que viváis en otro sitio dentro de España, a ver si os la mandan. Si se les dificulta obtener este queso mexicano podéis remplazarlo por queso mozzarella que es el más parecido en cuanto a características.Esta receta aunque la hice con pollo igualmente se pueden hacer de carne de ternera o mixtas de carne y pollo, siguiendo los mismos pasos.
-
Fajitas de carne picada 🌮🌶 🇲🇽
Anoche preparamos fajitas al estilo de casa. Con carne picada de cerdo, que a mi hija le gusta más que las tiras clásicas de pollo, debidamente aderezada al estilo tex mex. A la carne picada le hemos añadido col blanca, que aporta un crujiente sensacional en cada bocado. Todo ello acompañado de salsa de queso con jalapeños y salsa picante mexicana. Una cena sencilla con la que siempre acertaremos. ¡Viva México!
Más recetas recomendadas
Comentarios