Niño envuelto

Muy fácil y delicioso

Esta es una receta que aprendí de la abuela de mi marido.

Hice esta receta mi versión porque las que vi tenía la carne del relleno cruda pero rehogue porque me gusta el sabor que le da.#delantaldorado

Entre la gastronomía rusa y la renombrada cocina francesa existen muchas diferencias, pero tal vez ésta sea la más importante: la cocina francesa es refinada, uno se siente atraído por ella. Mientras que la cocina rusa es sencilla, nutritiva, doméstica, amorosa. Por eso, aunque la cocina francesa puede comerse en casa, uno siempre se la imagina en un restaurante. En cambio, la cocina rusa siempre tendrá algo de casera, se sirva donde se sirva.El golubtsy, o rollos de col,(repollo) rellenos, es quizás el plato más tradicional de toda la cocina Rusa Alemana del Volga. A la mayoría de los niños nacidos y criados en Rusia Alemana del Volga el golubtsy les trae recuerdos de sus madres o abuelas, de comidas reconfortantes al calor de la lumbre de la cocina.Sin embargo, aún siendo el plato ruso por excelencia, tanto su origen como su nombre son extranjeros. Los golubtsy son primos hermanos de los dolma, un plato típico del Cáucaso y de Grecia, elaborado a base de hojas de parra rellenas de carne. Cuando estos pueblos se establecieron en Rusia, la col sustituyó a las hojas de parra dada la dificultad de la vid para prosperar en el clima de la región, y la vaca sustituyó al cordero que se utilizaba en el sur. En Rusia aparecieron en el siglo XVIII, una época en la que la gastronomía francesa empezaba a desatar pasiones en San Petersburgo. El nombre de este plato viene de la costumbre francesa de cocinar palomas envueltas en hojas de col.(repollo) Golub significa paloma en ruso

Inventó que salió re rico jajajaja !!! Espero les guste

Es la primera vez que hago esta receta, siempre veía como lo hacían, pero yo quise probar y la verdad me salió riquísimo 👌#delantalglobaldecookpad#recetaconrepollo

Una comida súper fácil y por sobre todo sana. 😊😊😊

En honor a mi madre, les dejo esta receta. Recuerdo los olores de la misma.

Descubrir recetas nuevas, probarlas y hacerlas propias es característica de mí.Nada me detiene 💪🏼

#EssenTamara

Les comparto esta receta con las hojas de las remolachas de mi huerta; suele ser complicado conseguir de la verduleria las hojas de remolacha que no estén destruidas, si lo logran prueben esta receta que sale muy rica. También pueden usarse hojas de acelga, aunque el sabor varía sigue siendo un plato muy completo y sabroso

Se pueden hacer con hojas de parra (vid), de acelga, etc - la receta no tiene cantidades ya que depende de cuantos van a hacer o si prefieren que el relleno tenga mas carne que arroz o viceversa

Para estos días fríos, nada mejor que la receta de mí mamá! Ella los hacía hervidos y atados con hilo, como me parecía muy complicado los hice al horno, ja ja. Espero les guste.

Esta receta es de mi señora madre, se las comparto 😊😊😊

#Magiaenlacocina bueno me sobró masa filo de ayer (receta en mi perfil) y decidí hacer dedos de salchicha o niño envuelto (creo que le llaman algunos) súper fácil y rápido. A los chicos les gusta y a los grandes también

Un clásico de la gastronomía Árabe, especial para semana santa!! Esta receta participa en el #RetoSemanaSanta.#mirecetario

Semana sin carne roja en la casa y muchas opciones deliciosas como esta, a base de soja texturizada.

Receta típica del paraguay, deliciosa combinación de la carne y la harina de maíz.Receta a mi estilo 😎

Estos exquisitos mal llamados niños envueltos los hacía mi abuela ñata descendiente de alemanes y nos preparaba esta receta que fue quedando en la familia

Mi abuela siempre cocinaba cosas espectaculares. Desde entradas, pasando por platos principales, hasta postres.Esta receta, casera, para la familia, es súper sencilla y rápida. Espero les guste!(Es la primera vez que escribo una receta, pero estoy feliz!)

Para cambiar por la harina .

Esta es mi versión de una receta que vi en la tele. Lleva pimienta de Jamaica que no tenía. Les paso algunos tips que fui aprendiendo mientras los preparaba. Están hechos con hojas de repollo que son bastante difíciles de trabajar, pero se pueden hacer con hojas de parra e incluso con hojas grandes de acelga.#delantaldorado23

Hacía mucho que le tenía ganas a esta receta, pero como somos vegetarianos le puse nuestro sello y realmente quedó exquisita!!