苺入り桜もち(チューリップ型)

パティシエJunko @cook_40103721
イチゴがのった、かわいく美味しい桜餅。まるでチューリップのように開いた桜餅にイチゴをのせたら簡単に出来上がり。
このレシピの生い立ち
桜餅を作る際に、冷蔵庫にあったイチゴをのせてみました。イチゴ大福があうなら、イチゴ桜餅もありかと(笑)
作り方
- 1
こちらは一口サイズの基本の桜餅。
ID:21850514 - 2
一口サイズ基本の桜餅を参照して作り、あんこを生地で包む。
- 3
生地を桜の葉の中央に置き、十文字に包丁で切り目を入れ少し開く。
- 4
ヘタをとったイチゴを中央にのせたら出来上がり。
- 5
お皿に並べてどうぞ。
コツ・ポイント
・プロは原則イチゴは洗いませんが、お好みで
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851308