苺入り桜もち(チューリップ型)
パティシエJunko @cook_40103721
イチゴがのった、かわいく美味しい桜餅。まるでチューリップのように開いた桜餅にイチゴをのせたら簡単に出来上がり。
このレシピの生い立ち
桜餅を作る際に、冷蔵庫にあったイチゴをのせてみました。イチゴ大福があうなら、イチゴ桜餅もありかと(笑)
アプリでひらく作り方
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こちらは一口サイズの基本の桜餅。
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一口サイズ基本の桜餅を参照して作り、あんこを生地で包む。
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生地を桜の葉の中央に置き、十文字に包丁で切り目を入れ少し開く。
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ヘタをとったイチゴを中央にのせたら出来上がり。
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お皿に並べてどうぞ。
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コツ・ポイント
・プロは原則イチゴは洗いませんが、お好みで
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851308
