Frutas de temporada con chocolate de cobertura 70% de cacao

Que el bizcochuelo de mandarina con cobertura de brigadeiro es increíblemente 🙌 buena

Un bizcocho con una textura un tanto pesada pero sabrosa, pero no nos quedemos pensando que es pesada, manos a la obra!

Tarta con base de bizcocho de frutos rojo y una cobertura muy brillante.

Festejé el día de la madre en Francia, en casa de mi hijo, y para esa fecha preparé un pastel muy goloso que hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar.Quedó muy esponjoso, liviano y con unos sabores que se complementan a la perfección. Es recomendable guardarlo en la nevera antes de servir, y también si nos sobre.Aunque os digo que, por mi experiencia, se acaba muy prontito.

Riquísimo y chocolateado bizcocho de chocolate. Si os animáis a hacerlo veréis el intenso sabor a chocolate y con los trozos que integramos al final y la cobertura, esta buenísimo. A la hora de guardarlo meterlo en un tupper hermético y comprobareis que el bizcocho al día siguiente, si os sobra, esta todavía más rico. Para hacer el bizcocho he utilizado un molde de 20 cm. Y el tiempo total para realizar la receta, incluido el horneado es de una 1 hora. Empezamos.

Hay personas a las que les cuesta comer la fruta sola. Para ellos podemos preparar alguna salsa o crema apetitosa y sana para acompañar la fruta.Probad y veréis como se la coman “sin rechistar”.

Es una receta realmente práctica con una muy original presentación. Es del prestigioso restaurante vasco LASA. Daré mi versión aclaratoria de esta interesante receta.Vídeo: Vídeo de Coulis con frutos del bosque

Un caprichazo para el cuerpo que además se hace en solo unos minutos. ¡Están deliciosas! Podéis modificar los frutos secos y poner almendras, crocanti, anacardos...etc. Al elegir chocolate negro con un porcentaje alto en cacao conseguimos que la receta sea mucho más saludable. #delantaldorado

Este bizcocho es para el cumple de una amiga, es muy golosa pero no le gusta la cocina, a mi por el contrario me encanta la cocina y sobre todo hacer repostería aunque la mayoría de la veces no la pruebo, pero me encanta hacerla.

¡Quiero compartir esta receta con vosotros!Hace poco empecé hacer repostería y la verdad las primeras recetas fueron un completo desastre😱Sigo intentándolo e intento mejorar cada vez que hago uno, este lo hice para el 96 cumpleaños de mi abuelo y le chifló, espero que la hagáis!!!😋

Un yogur sabroso, esponjoso y que encanta a niños y mayores

Hoy vamos a hacer un pastel de chocolate muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Para esta semana del #DelantalDorado23 hice estos sencillos chocolates con tan solo dos ingredientes!!Podéis utilizar el chocolate que más os guste, negro, con leche o blanco. Yo utilicé un poco de negro y otro poco blanco que me había sobrado de otra receta, me pareció una buena forma de aprovecharlos 😊*Cantidades y tiempo orientativas*

Os pongo aquí una nueva versión de relleno de nata más cremosa y que aguanta mucho tiempo firme, aparte que está de vicio.

🥝🍍🍌🍓🍫Hace dos años lo hubiéramos hecho en una fondue, pero si algo hemos aprendido de esta pandemia de coronavirus, es que no debemos compartir platos🤦‍♀️ Lo más seguro es servir el chocolate en pequeños recipientes individuales y así no mojamos todos del mismo sitio.#amoelchocolate

Empieza la temporada de las fresas y, también se acerca San Valentín... que combinación más buena para estos días... fruta de temporada, postre especial y el dulce de chocolate... mmmmm.La combinación de la fresca, con ese tacto y ese sabor tan intenso, sobretodo de las de principio de temporada, con el chocolate, intenso, dulce y inconfundible, crean una combinación perfecta, romántica y afrodisíaca.Estas fresas con chocolate se pueden bañar con shirope de chocolate o podemos preparar el chocolate calentito, como si se tratase de una fondue de chocolate y frutas. También pueden prepararse unas brochetas con fresones y plátano y bañar esta combinación en chocolate puro fundido... ¡deliciosoooooo!

Es hora de la merienda, bueno para algunos merienda-cena y para despedir el finde con un toque dulce os propongo este bizcocho, es muy fácil de hacer y queda riquísimo, la mezcla de sabores es espectacular. Merienda para hoy, desayuno para mañana.

Hoy vamos a hacer uno pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Mirad qué cosa más rica, más bonita, más festiva, más apetecible por favor!! Estas rocas de chocolate os robarán el corazón!! Son súper fáciles de hacer, sólo hacen falta dos ingredientes, dos!!! Chocolate y frutos secos. Nada más.Vamos a usar el tipo de chocolate que queramos y los frutos secos que nos apetezca. Nueces, cacahuetes, almendras, pistachos, un surtido de frutos secos… Podéis usar incluso cereales de estos de arroz inflado, o corn flakes, copos de azúcar. También podéis poner galletas troceadas. Vamos que es un no parar de opciones, pero para que queden hechas unas “rocas” de verdad lo mejor es usar frutos secos.Yo usé tres combinaciones distintas. La primera fue chocolate blanco y pistachos, una combinación espectacular porque se junta el dulce del chocolate blanco con el toque saladito de los pistachos. Riquísimo. La otra fue chocolate con leche y cacahuetes, muy rica también. Además a ésta yo le añadí un poco de galleta y cacahuetes con miel triturados, es decir, hecho polvito. Se lo añadí tanto al chocolate derretido y además se lo puse por encima una vez hechas las rocas. Por último, hice la combinación más clásica pero, para mí, la más rica también, chocolate negro y almendras tostadas.

Aquí tenéis una receta fácil vistosa y barata para endulzar vuestras tardes y las de vuestros amigos.

Con unas poquitas cosas que habitualmente tenemos en casa, podemos preparar un exquisito dulce para compartir con nuestra familia y amigos.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/05/trufas-de-chocolate-y-naranja-con.htmlUnas delicadas trufas que se preparar en un momento, lo único que hay que respetar es el tiempo que tiene que estar la crema en el frigorífico para que adquiera consistencia. La cucharada de ron es completamente opcional, si las trufas las van a comer niños se prescinde de echarlo y listo, quedan igual de ricas.

#Jugandoenlacocina Esta receta es súper rica y rápida de hacer

Los postres varían a dosis de paciencia, voluntad y cariño. Tradicionalmente la fruta va hendida por encima en el rosco, pero el antiguo resulta práctico cuando no puedes disfrutar del otro. El centro sirve para hacer otro postre para el domingo.

Con unas poquitas cosas que habitualmente tenemos en casa, podemos preparar un exquisito dulce para compartir con nuestra familia y amigos.

Muy rico y fácil de preparar.

Ya hay fresas y compré un cajoncito de 4 Kg!, porque estaban estupendas de aspecto y no demasiada caras. Por eso me lancé a preparar varias recetas.Ahí va la primera!

Te imaginas hacer una mona con este bizcocho de colores?? El niño/a a quien se la regales va a alucinar en colores, jjjj. Y es que causa sensación desde el momento en que lo cortas. Sacas la primera porción y... ohhhhhh!!! Qué chulada! Tiene un sabor delicioso a mantequilla (me recuerda a los sobaos), puedes añadir algún aroma que te guste, como ralladura de naranja o limón, o bien alguna esencia que te guste. En esta ocasión yo no le puse ninguna, siendo protagonista el sabor de la mantequilla. Le hice un baño de chocolate siguiendo la misma receta del ganache que utilizo para decorar las tartas con goteo. Es infalible. Pero si no te gusta el chocolate , puedes omitirlo y cubrirlo con otra crema como nata montada por ejemplo, o bien servirlo así tal cual. Yo además lo abrí por la mitad y lo rellené con una fina capa de mermelada de fresa. Pero bueno, todo esto es opcional. Lo que vamos a ver realmente es como hacer el bizcocho de colores y luego cada uno que lo adorne o rellene de lo que quiera. Te quedará fenomenal en una tarta de cumpleaños o mona.

Se trata de una tarta muy ligera, sin azúcar, sin lactosa y sin gluten, con todo el sabor de la fruta de temporada. #DiaMundialdelaAlimentación

Este pastel es una deliciosa preparación a base de chocolate y un relleno de pasas de uva, ciruelas secas y nueces, con una cobertura de ganache de chocolate.Una bomba de calorías, pero una delicia para la hora del té.