Ensaladilla de merluza, coliflor y atún

Dice el refrán que "a falta de pan, buenas son tortas". Pues eso me pasa a mí: si no puedo comer ensaladilla rusa porque lleva patata, bueno es este sucedáneo.😉
Ensaladilla de merluza, coliflor y atún
Dice el refrán que "a falta de pan, buenas son tortas". Pues eso me pasa a mí: si no puedo comer ensaladilla rusa porque lleva patata, bueno es este sucedáneo.😉
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la merluza y las verduras.
La merluza la sacamos a los 2 o 3 minutos de comenzar la ebullición y las verduras unos 6 minutos.
Las escurrimos. - 2
Troceamos las aceitunas y los pepinillos.
- 3
Desmenuzamos la merluza y añadimos el atún, las aceitunas y los pepinillos.
- 4
Troceamos la coliflor y la zanahoria y las echamos al bol junto con los guisantes.
Mezclamos, tapamos con papel film y lo metemos en el frigorífico una media hora para que se enfríe. - 5
Hacemos la mahonesa: ponemos en el vaso batidor el huevo, el aceite, chorrito de limón y un poco de sal.
Ponemos el brazo batidor en el fondo y no lo movemos hasta que emulsiones. Entonces podemos mover un poco arriba y abajo. - 6
Cuando la ensaladilla se haya enfriado echamos la mahonesa y el tomate frito.
Mezclamos bien. - 7
Emplatamos y ¡a comer!.
¡¡Buen provecho!!. 😋 😀
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensaladilla de coliflor
Me encanta la ensaladilla rusa pero no debo comerla porque la patata hace subir el azúcar.Sin embargo el otro día vi en la tele esta receta y pensé "¡esta es la mía!". Le he añadido algunos ingredientes de mi cosecha y os aseguro que está buenísima y que es una alternativa genial para los que, como yo, tienen el azúcar alta. Luz -
Ensaladilla de merluza
Un plato refrescante, rico y no caro porque buena parte de los ingredientes son congelados. Luz -
-
Ensaladilla de atún
Esta receta de ensaladilla suelo prepararla a menudo porque en casa nos gusta mucho. Aprovechando el reto de las tapas, la comeremos para almorzar. Quiero compartirla para que también la disfrutéis.#Detapasporcookpad Juana Cinta Vaz Rodríguez -
Ensaladilla de atún
Como probadora de la nueva receta de mayonesa Heinz, a base de huevos camperos e ingredientes naturales, he preparado esta ensaladilla, muy sencilla y rápida Fabiana Melgarejo -
-
Ensaladilla sin atún
Todos conocemos la ensaladilla rusa, pero, en esta ocasión, he querido hacerla diferente, cambiando el típico atún por una lata de mejillones y otra lata de calamares en salsa americana, envolviendo la ensaladilla con unas tortillas francesas cuadradas. jorbasmar -
-
Ensaladilla de alcachofas y atún
La trajo una amiga a la playa y todos los veranos no falta en casa José Baena -
-
Ensaladilla de merluza
Esta receta es de las antiguas, de las que siempre hizo mi padre ya que se las hacía su madre cuando era pequeño. Nunca estuvo en la famosa carpeta de las recetas, porque es de esas recetas en que todo es más o menos a ojo.A mi padre siempre le ha gustado estar metido entre los fogones, pero la paciencia en cortar la verdura y sofreírla, la pena que da cuando un plato no termina de quedar como se espera o los tiempos que la cocina exigen, nunca han sido su fuerte. De todos modos, es muy buen comensal, y sólo hay un par cosas en esta vida, que nunca comerá. (Bueno, creo que en realidad sólo es una cosa).Él no es muy hablador y, pocas historias conozco de su infancia… de todos modos, me propongo contarlas por aquí, como hago con las de mi madre, algunas serán verídicas cien por cien, otras serán sólo medio inventadas ya que mi memoria tampoco es mi fuerte…. Y otras serán, posiblemente, totalmente inventadas.#hisstory Arianne -
Ensaladilla de atún fresco
Todos sabemos cómo queda la Ensaladilla a la que echamos atún en lata. Pero, ¿Qué hay del atún fresco? En esta receta la preparamos a partir de lomos de atún fresco. Se nota la diferencia. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver su elaboración: https://youtu.be/cf2e-XC9mSw CocinarParaCuatro -
Ensaladilla con atún, olivas y lechugas verdes
Me encanta preparar esta receta los días de verano, una ensalada fresca, colorida y deliciosa que se puede servir como guanición o como primer plato, o bien, como cena, así solita como se ve en la foto. Gabriela Diez -
-
Ensaladilla de patatas, judías verdes y atún
Es una variante de la ensaladilla de patatas y judías verdes. Esta solía hacerla más mi madre. En lugar de ajo, empleaba cebolla y aliñaba en frío. Y, para darle un poquito más de sabor, añadía atún. Muy buena también...Juan Luis
-
Ensaladilla con huevo, atún y olivas
Manera sencilla de hacer una riquísima ensaladilla sin salsas.Apta para niños 😉😊🙈 Nuria Gomez -
Ensaladilla de salmón
Ensaladilla como la rusa pero de salmón, con el sabor del ahumado, riquísima mira como la prepara paso a paso en www.youtube.com/watch?v=unbJAsl_FTo Cocina en Familia -
Ensaladilla de atún y encurtidos
Una ensalada clásica con un punto equilibrado de cremosidad y acidez. Sandra_M -
Ensaladilla de sobras de boquerones con atun
Seguimos con recetas espectaculares, sencillas y realizadas con sobras.En esta ocasión os preparo esta deliciosa receta con sobras de boquerones fritos, atún en aceite, sobras de una lata de anchoas y mayonesa. jorbasmar -
Ensaladilla de tomate y atún
Quiero compartir esta receta que me enseñó mi suegro, es muy buena y refrescante. Se que no tiene una apariencia apetitosa, pero les invito a que se atrevan a probarla, no se arrepentirán os lo aseguro. Barbaría -
Ensaladilla con atún y salsa cocktail
Esta ensaladilla la preparé para acompañar un rico asado al horno. Gabriela Diez -
-
Ensaladilla de salmón fresco
Elabora este ensaladilla que no encontraras en muchos lugares. Esta receta de ensaladilla de salmón fresco es original de mi mujer. GXL. Kiko -
Ensaladilla con judía y atún
Esta ensaladilla la hace mi mami cuando quedan patatas hervidas, se hace con botes, puede llevar las judías verdes de bote, guisantes, alcachofas, zanahorias, maíz… a mi me gusta la marca Bonduelle, y todos los botes que encontréis en la alacena. Y para completar el sabor, agregáis una lata de atún en aceite de oliva virgen extra.nena2012
-
-
Ensaladilla de coliflor y patata
Increíble lo bien que combinan los mejillones con la coliflor y la patata...es una ensalada muy completa. Los mejillones son ricos en omega-3 y omega-6 y la coliflor tiene prioridades diuréticas, por lo cual es recomendada para una dieta balanceada. Mayte Fuentes Garcia -
Ensaladilla de cangrejo y atún
Receta de Thermomix. Fácil, rápida e ideal como aperitivo. Manuel Rueda -
Ensaladilla rusa con atún
Recuerdo con nostalgia la ensaladilla rusa que nos preparaba mi madre en verano y que nos esperaba fresquita del frigorífico con una cervecita bien fria, a la vuelta del cine al aire libre, de los jardines de la Alameda, en Jaén.La mía la he ido enriqueciendo con el tiempo y agregándole nuevos ingredientes en mi afán de probar. Aquí os la dejo... estaba muy rica, la verdad. pensamiento -
Ensaladilla de Salmón
Con los calores del verano lo que apetece son comidas frescas y ligeras como ensaladas y ensaladillas y pienso que a la mayoría también os debe apetecerEn éste caso y por variar de lo clásico he hecho una ensaladilla a base de salmón, aguacate y otros ingredientes que combinados resultaron deliciosos, no quedó nada en absoluto, más que hubiese hecho más que se hubiese acabado, mis comensales disfrutaron de lo lindo.La mayonesa podemos hacerla nosotros o poner comercializada, en ésta receta y la verdad, porque me gusta de sabor, puse la suya que comercializa Mercadona josevillalta -
Ensaladilla de patata y atún (ensaladilla murciana)
Ensaladilla de patata y atún ( ensaladilla murciana). penchi briones garcia
Más recetas
Comentarios