Crema de calabacín y manzana (Thermomix)
Esta receta la hice por experimentar un poco, y la verdad es que ni tan mal!
Así que, perdón si no puedo dar cantidades exactas, pero es lo que tienen los experimentos 🤪
Crema de calabacín y manzana (Thermomix)
Esta receta la hice por experimentar un poco, y la verdad es que ni tan mal!
Así que, perdón si no puedo dar cantidades exactas, pero es lo que tienen los experimentos 🤪
Paso a paso
- 1
Poner en la Thermomix la cebolla cortada en cuartos y picar unos 2-3” a velocidad 6
- 2
Bajar la cebolla de las paredes y añadir el aceite. Cocinar 10’ (yo estuve pendiente para que no se quemase, creo que la paré un par de minutos antes) velocidad 1 temperatura 100°
- 3
Añadir el calabacín y la manzana cortadas, el agua (cuidado para que no salga muy líquida, mejor ir cortas y después corregir) y salpimentar al gusto. Cocinar 10’ temperatura 100° velocidad 1/2
- 4
Finalmente triturarlo todo unos 2 minutos para que quede con una deliciosa textura 😋
Antes de triturarlo, puedes añadirle una cucharada de queso crema si te gusta!
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