【写真付き】お豆腐でふるふるすいとん♪
ヘルシー定番のお豆腐ですいとん作っちゃいました！お子様にも大人気！つくれぽ１００名突破(*人∀｀)ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したかったのと、暖かい汁物を摂りたかったので勢いで作ってみました(｡･ω･)ﾉﾞ 笑"
案外、失敗しらずで上手く出来ました☆★ 歯ざわりも優しくて、お子さんにも喜んでもらえるかも＾＾
【写真付き】お豆腐でふるふるすいとん♪
ヘルシー定番のお豆腐ですいとん作っちゃいました！お子様にも大人気！つくれぽ１００名突破(*人∀｀)ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したかったのと、暖かい汁物を摂りたかったので勢いで作ってみました(｡･ω･)ﾉﾞ 笑"
案外、失敗しらずで上手く出来ました☆★ 歯ざわりも優しくて、お子さんにも喜んでもらえるかも＾＾
作り方
- 1
お豆腐をそのままボールに潰し入れ、小麦粉・塩を加え混ぜます。
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- 2
スプーンですくい上げ、ポトッと落ちるくらいになるまで小麦粉を足していきます。（好みでこの時点で片栗粉in！）
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- 3
沸騰したお湯に、２をスプーンでポトッと落とし入れます。
途中少し混ぜ、浮いてきたものから
水を入れたボールに投入します。 -
- 4
めちゃめちゃトロトロふわふわしてます♡(ﾉ∀｀*)
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- 5
好みで作ったスープや汁に最後に加え、少し煮たら出来上がり♪
-
- 6
●私も青のり入り作って見ました～！＋片栗粉も入れてモチモチです♪これはオススメですよぉ～（●´∪｀●）
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- 7
- 8
- 9
ハナっこさんが、ニョッキ風にアレンジして下さいました★和が洋風に！？
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- 10
fukofuyaさんが、きな粉をかけてわらび餅風にアレンジして下さいました★ヘルシーデザートに変身☆
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- 11
くま子ママさんが、青のりを一緒に捏ねて作って下さいました★風味満点！美味しいっ！
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- 12
もみじﾏﾏさんが、人参と白ごま、きなこで綺麗な３色作って下さいました★目で見ても楽しめますね♪
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- 13
けんちゃんﾏﾏさんが黒蜜かけも作って下さいました★美味しそう～♡
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- 14
fukofuyaさんが緑茶葉入りで作って下さいました★
どんな味か気になります～！ -
- 15
工藤レイカさんが砂糖醤油で食べて下さいました★お餅みたいでナイスアイデアですね♪
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- 16
ひかる51さんが海老のすり身入りで作って下さいました★ピンク色が春らしくてとても綺麗ですね♪
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コツ・ポイント
お豆腐の分量にもよると思いますので、小麦粉は２の段階になるまで加えていって下さい♪ お湯から上げた豆腐すいとんはめっちゃぷるんってして気持ちイイですよ(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ余ったお豆腐すいとんは、水を切って冷凍します♪ 次回は、トマトソースに絡めたりしてニョッキみたいに使ってもいいと思います(*ﾉωﾉ)
【追記】冷凍後、解凍して再利用可能でしたぁ+.ﾟ+.ﾟ(｡´∀｀)ﾉﾟ+.ﾟ+
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