Es una torta típica Valenciana en Carnaval

Postre típico de Xàtiva de origen Árabe

Está especie de coca - crèpe, es de origen árabe pero aún se sigue haciendo por aquí . Es muy típica de Xàtiva. Yo no le he puesto vino pero se puede poner. Mi hijo pequeño me enseñó la receta. 🥰#mirecetario

Postre típico de las comarcas centrales de Valencia y de influencias árabes.

Lo hago cada vez que tengo alguna celebración o si se presenta gente en casa y necesito hacer algo rápido!

...#ElGordoDeCookpadPostre típico de Xativa mi tierra

Receta típica de Alicante, fácil y rápida.

Me ha encantado la mona con un toquecito de harina de huesos de cerezas silvestres , majlepi, que me regaló una apreciada amiga griega. Este ingrediente, transforma el sabor totalmente, aporta un poquito de amargor . Su pan Dulce de Pascua es el tsoureki, una trenza con la masa parecida a nuestra mona. Y cuánto me acuerdo de Grecia en cada bocado!Ευχαριστώ @Sitronella μου!!

Conocidas como Almojabenas, Almojabenas, Almojabenas... Se digan como se digan esta receta es otro postre árabe que los murcianos saben hacer como nadie.

Almojábanas de la Vega Baja

🧀🥚🍊Misión 3, Productos locales o de cercanía: queso de cabra malagueña. La cabra malagueña o cabra costeña es una raza caprina española originaria de la provincia de Málaga. Es la raza caprina que más influencia ha tenido en las restantes razas de la península ibérica, ya que está presente en numerosas regiones, y se considera una de las razas lecheras más importantes del mundo. Las almojábanas son un panecillo tradicional de origen árabe que tiene como ingrediente el queso de cabra malagueña.#porunmundomejor#menúsemanal

Una sencilla salsa para acompañar diferentes platos, entre los más famosos, las patatas.El diente de ajo que eché era normal, pero picaba como un demonio. Ojo al tamaño de los ajos por si acaso os gusta suave, no pasarse o si os gusta fuerte, echar un poco más.

Este es un plato muy típico de Alcoy, que lo recuerdo desde que era niño, pero hace años y años, que nadie me lo había presentado.No me acordaba ni del sabor, pero hoy hemos disfrutado de una comida sana y buena. Tradicional, a la vez nuevo, porque se está perdiendo. GXL.

Pastel típico sefardí de Murcia para la merienda #delantaldorado #locosporlasrecetas

Un delicioso almíbar con sabor a moras, ideal para emborrachar bizcochos y pasteles

Migas Alpujarreñas para uno. #vegetarianas

Quería una receta diferente con mozzarela y vi esta por Internet(no recuerdo la web) está muy buena, aunque para mi muy picante por el ajo. Si quieres prueba con medio ajo y luego ve rallando más si te gusta!.

Hola corazones!! No sé si las conocéis. Es un dulce típico de Ibi (Alicante), se hacen todos los jueves hasta Semana Santa. Son parecidas a una ensaimada pero más esponjosas y jugosas.Especiales para tomar con chocolate, muy fáciles de hacer.

Hoy toca merluza a la plancha para cenar y cada vez que Luís la hace, la acompaña de una deliciosa salsa a base de mahonesa, ajo y perejil. ¡Deliciosa!

Hoy hemos hecho monas de Pascua de Alicante y muy parecidas a las monas de Pascua de Murcia o Cartagena que van con el huevo duro en el centro. Queda la masa parecida a la de la toña y no tan seca como en algunas monas que hemos probado compradas

Este guiso dedicado a mi amigo Jose miguel. Es muy pesado de hacer porque para que salga rico tiene que estar hecho a fuego lento.

La "Greixonera" es uno de los postres más típicos de las islas Baleares y de los más demandados por isleños y visitantes, su nombre se debe al recipiente donde se prepara, una cazuela de barro (greixonera), cuenta la tradición que el origen de esta receta viene de la necesidad de aprovechar las ensaimadas del día anterior que aquí se hacen y comen con frecuencia, su aspecto es similar al del pudding, pero su sabor es único, se prepara con huevos, ensaimadas, leche, azúcar, limón, canela y mantequilla.Es un postre que rara vez puede encontrarse en establecimientos, sì lo encontramos en la carta de muchos restaurantes y que demuestra que son postres que fuera de la isla difícilmente se puede degustar por lo que recomiendo que los hagáis y degustéis.

Mayonesa vegana a base de leche de almendra y aceite de canola

#cookpadmycook

Mi mujer y yo nos hemos empeñado en no comprar las monas este año e intentar elaborarlas con la receta de la amiga Lourdes.La labor es de mi mujer, yo de ayudante y poco más.Ha habido paciencia y han salido riquísimas, si las probáis os gustarán y no poco.De la ilusión que ha tenido mi mujer al salirle tan buenas, ya ha regalado dos.Feliz día de Pascua a todas/os las/os amigas/os usuarias/os de esta web de "misrecetas".

Si las pruebas, repites!! Son pequeñas, de carne clara y muy sabrosas. Un alimento interesante que debería estar en nuestra dieta.El calendario lunar rige todo el proceso de crianza de la clochina valenciana, entre la luna llena de abril y la luna menguante de agosto, meses en los que se procede a la cosecha , y la recogida de la semilla (criançó), que se realiza bajo la luna creciente del mes de mayo.Respecto a sus propiedades nutricionales : es rica en vitaminas, calcio, hierro, potasio, fósforo, yodo, magnesio y Omega 3 y tiene pocas calorías.Un poco de historia: la clóchina es pescada de modo tradicional con una técnica que ha pasado de generación en generación desde hace más de cien años , manteniendo el uso de antiguas barcazas que ya no servían para navegar (estas eran el soporte desde donde se colgaban los viveros). El origen de esta actividad, se remonta al siglo XIX, cuando en el puerto de Valencia se instalan las bateas clochineras, auténticos barcos amarrados al fondo y con una cubierta modificada para las labores de la clóchina. Los puertos de Valencia y Sagunto son los únicos lugares donde se cultivan.Un estudio de la UPV afirma que esta variedad es mejor que otras que se producen en España o Francia. Sólo, atención a la etiqueta con Denominación de origen ( desde 2008) , que garantice su autenticidad.Fuentes: valenciasecreta.comvalenciabonita.es

Receta muy fácil, refrescante y sana. Ideal para este tiempo que se avecina. Espero que os guste