Postre de manzana y pera

Carolina Olivera G. @carolinaolivera
Me encantó esta idea de @gladisocampo así que la puse en práctica con algún cambio.
Le añadí peras y lo hice un poco más grande.
Al servir puede ir acompañado con alguna mermelada, pero solo es una delicia!
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos huevos, vainilla y aceite.
- 2
Añadimos harina de arroz, polvo de hornear, pizca de sal, edulcorante y canela.
También agregamos nueces, almendras y pasas. - 3
Integramos las manzanas y pera cortadas en láminas.
Entre toda la fruta sumaban 500 gramos. - 4
Pasamos a molde levemente aceitado y esparcimos bien.
Llevamos a horno precalentado, cocinamos a 180 grados por 30 minutos.
Sacamos del horno, dejamos enfriar y guardamos en la heladera hasta servir. - 5
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
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