Tarta de zapallos y zanahoria con masa integral

Comenzamos cortando las verduras. Cortar la zanahoria bien finita porque tarda más en cocinar

En una sartén colocar un chorrito de aceite sofreír las cebollas, agregar el morrón, cocinar 2' y agregar las zanahorias cocinar 3 '

Y agregar los zapallitos, sal y cocinar hasta que estén blanditas las verduras removiendo de tanto en tanto. Reservar. Preparamos la masa. En un bowl colocamos la harina, polvo de hornear

Sal, aceite, huevo y mezclamos

Añadimos las semillas y amasamos hasta obtener un bollo

Estiramos la masa pinchamos la base y le hacemos una pre cocción a 180° 10'

Sacamos del horno la masa. A la mezcla de verdura le añadimos el queso crema, orégano o lo que uses de condimento, y los 3 huevos. Me sobró masa y relleno así que hice una chiquita

Llevamos a horno precalentado 180° 40' o hasta que solidifique el relleno. Riquísima