Ingredientes sencillos para un plato delicioso

Improvisar… abrir el congelador y aventurarte . En esta ocasión visita familiar con la premisa de no usar cebollas ni puerro por un tema de alergias. Bueno pues … ahí está. Pocos ingredientes intentando aprovechar todo su sabor. Gracias .

Si alguna vez te has preguntado si existe alguna diferencia entre choco y sepia, aquí tienes tu respuesta, hoy hablamos sobre estos dos cefalópodos que, si bien la mayoría de las veces consideramos diferentes, en realidad poseen las mismas cualidades.Normalmente, a los ejemplares más pequeños se les identifican con el nombre de choco, mientras que a los de mayor dimensión se les denomina sepia, también depende de la zona geográfica; así, en algunas partes de Andalucía (como Sevilla) se le conoce como choco, y en otras regiones, como Cantabria, recibe el nombre de jibia, pero en la práctica, estas tres denominaciones responden al mismo molusco; por lo tanto, jibia, choco y sepia son lo mismo.(texto reproducido de mariscos Apolo)

#Batalladecocina #Patata

La sepia, o choco, es un producto que suele gustar a todo en mundo. Al menos en casa no hay a quien no le guste. A la plancha con aceite de ajo y perejil o, como en este caso, estofada, con papas, resulta un bocado exquisito!! Con una salsita que harán que mojen pan una y otra vez!!

Este plato siempre triunfa en casa! Ahora que apetece comer caliente, es una buena opción y además es muy sano. Hoy lo hemos acompañado de arroz, pero con una ensalada o sin nada más, vale para una buena cena o comida.

#glutenfree

#mirecetario. Esta es una receta muy sencillita de un estofa de ternera, para esos días que apetece un plato de cuchara.

Plato muy completo. No es muy complicado de preparar. Quizá yo tardo mas en preparar todos los ingredientes y a continuación voy haciendo todos los pasos.

#1receta1arbol Las habas son un alimento muy saludable y perfecto para esta temporada, son muy fáciles de cocinar y podemos encontrar muchas recetas diferentes en las que incorporarlas.Por este motivo, te dejamos a continuación, algunas de las recetas con habas, consiguiendo unos platos deliciosos, saludables y económicos: ensalada de garbanzos con guisantes y habas, crema de habas, habas estofadas.En esta ocasión, hemos preparado un estofado de habas con sepia, que es una delicia y gustará tanto a los más pequeños, como a los más mayores.

Este estofado es muy sencillo de cocinar y un plato muy rico de la cocina Catalana y la Roser lo borda, con todas las verduras recién cogidas del huerto.

#Familiar #platounico Suelo cocinar muy seguido esta comida ««sobretodo en invierno»». Muy sabroso. También lo hago con pavo la parte del contramuslo.

Hoy os traigo otro plato de cuchara y plato hondo que os quiero compartir, porque es un plato al que le tengo un gran cariño y buenos recuerdos pues es una receta de mi madre que siempre nos hacía, y ya sabemos que las recetas de nuestras madres siempre son especiales, buenísimas y para hacerlas y conservarlas.Es un estofado de ternera riquísimo, lo he hecho tal cual lo hacía mi madre y lo único que yo siempre le añado que ella no le solía poner es zanahoria, porque me gusta que los estofados lleven zanahoria, además y por esta vez, por ser época de alcachofas también se las he puesto, la alcachofa le da un gusto muy rico y particular al estofado, también algunas veces y sin ser época de alcachofas se las pongo pero claro, de bote y no es lo mismo, aunque también están buenas, es otra opción.

Plato típico marinero, el que hacen los pescadores en la barca 🚣‍♀️ muy fácil de hacer y buenisssssimo de comer.

No hay nada mejor que un plato de cuchara que además tenga una salsa tan contundente como para no dejar de mojar pan. Este es uno de esos guisos que no pueden faltar en los días lluviosos y fríos como los tenemos en esta época del año.

Todos los guisos y estofados son ideales para el invierno, aquí os dejo uno para que probéis #delantaldorado

Hoy vamos a cocinar un plato muy fácil de nuestra cocina tradicional. Ya veréis que su elaboración es muy sencilla, y queda realmente delicioso.Vídeo: Sepia estofada con patatas

Buenísimo!!! El estofado es un plato muy completo.

Le encanta a mi peque y es muy nutritivo. Ideal para llevar al trabajo.#guiso #invierno #frio

Mis hijos le dan un 6,6 ¿Cuánto le das tú?