Pollo a la Siciliana
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cubitos, tiras del mismo tamaño
- 2
Picar el tomate
- 3
Olivas verdes y negras, ajo picado, alcaparras, laurel
- 4
Calentar una olla (use de barro) poner un chorro de aceite de oliva o neutro, agregar el pollo, cocinar hasta que cambie de color
- 5
Incorporar el tomate picado y la hoja de laurel trozada
- 6
Cubrir con agua, agregar las alcaparras
- 7
Las aceitunas verdes y negras cortadas en rodajas
- 8
Albahaca, perejil y cebolla deshidratada, ajo seco, ají molido - cocinar aprox 30´ a fuego medio bajo
- 9
Cocinar los fideos, una vez listos colar, emplatar, cubrir con el pollo
- 10
Comer caliente, un manjar, diferente !!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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