Salmón gratinado con pimienta rosa
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
No puedo negar que el salmón es mi pescado preferido de cualquier forma que esté cocinado. Sin embargo, esta receta es exquisita.
La mayonesa con el eneldo y la pimienta rosa complementan el sabor. Acompañe el pescado con patatas asadas.
Salmón gratinado con pimienta rosa
No puedo negar que el salmón es mi pescado preferido de cualquier forma que esté cocinado. Sin embargo, esta receta es exquisita.
La mayonesa con el eneldo y la pimienta rosa complementan el sabor. Acompañe el pescado con patatas asadas.
Paso a paso
- 1
Mezclar la mayonesa con yogur, 1 cucharada de eneldo y las bayas rosas. Poner un trozo de papel de hornear en una fuente de horno. Distribuir el limón en rodajas, y encima el salmón salpimentado con la piel hacia abajo. Regar con un hilito de aceite. Llevar horno precalentado a 200º durante 7´. Sacar del horno y untar con la crema preparada. Hornear durante unos 15´o hasta que esté dorado.
- 2
Pelar y cortar en rodajas las patatas. Aceitar una fuente de horno y colocar las patatas saladas y espolvoreadas con orégano o alguna hierba seca de vuestro gusto como romero, eneldo, salvia, etc. y aceite. Llevar a horno precalentado a 180ºC 20´, y luego gratinar antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/23957354
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
-
-
-
Salmón gratinado
El salmón se come de todas formas, y una manera muy sencilla y exquisita es gratinado al horno.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Salmón al horno gratinado
En casa nos encanta el salmón y de esta manera es tan sencillo y rápido. Además el pescado guarda todo su aroma y la mayonesa gratinada le da un toque especial.
-
Salmón gratinado con pesto
Una manera diferente y muy original de preparar el salmón con una salsa de pesto casera.
-
Salmón a la pimienta con verduras y patatas
Una salmón al horno con crema de pimienta con verduras salteadas y horneadas como las patatas. Un plato de pescado sencillo y rápido de hacer.
-
Salmón fresco a la plancha con salsa rosa
Este salmón lo iba a hacer al horno, pero he pasado un buen rato hablando por teléfono y como se ha hecho tarde, he decidido hacerlo a la plancha.Lo había dejado en la nevera en maceración, con zumo de limón, sal y pimienta rosa.El resultado a sido muy bueno, rico, ligero y con el toque especial de la salsa rosa.
-
Salmón con patatas y pimientos
Pastel de salmón, tipo milhojas, leva una capa de patatas, otra de salmón y otra de pimientos
-
Salmón gratinado a las finas hierbas
El salmón es probablemente el pescado más presente en mi recetario así que intento sacar nuevas ideas siempre que puedo para darle un toque diferente. Este ha quedado riquísimo y muy muy fácil, yo lo hecho en la freidora de aire. -
Salmón asado y gratinado al horno
Rodajas de salmón asadas en la parrilla del horno y gratinadas con mayonesa a la miel. Una receta muy sencilla y sabrosa.
-
Salmón al horno gratinado con piñones
El salmón es un pescado que de vez en cuando me gusta comerlo. Es muy saludable, pero si se tiene colesterol no se puede comer frecuentemente, ya que tiene más grasas que el pescado blanco.Esta receta la he hecho con hierbas aromáticas, y gratinado con salsa mahonesa y piñones. -
Salmón al horno con pimientos verdes
Mi hija es fan de la comida sana y equilibrada y qué mejor manera de comer proteína que un buen salmón.
-
-
-
Salmón con pimientos confitados y patata
Unos filetes de salmón a la plancha, todo el mundo los hace, lo que propongo son estos piquillos confitados que pasan de ser la guarnición a ser el alma del plato quedando el salmón como mero acompañante.
-
Salmón con patatas y pimientos al horno
Aunque, como siempre digo, comer pescado no es lo mío, en esta ocasión la mujer se encapricho en comprar dos rodajas de salmón, para hacerlo al horno, aunque después me toco cocinarlo a mí y ella sacar la foto.
-
Salmón al horno con patatas
Si hay una manera fácil, rápida y muy sabrosa de cocinar el salmón, es esta, al horno con patatas panaderas. -
Salmón glaseado con puré de patatas y crujiente de salmón
Es obvio que me encanta el salmón, pero en esta receta está más increíble aún. Salmón y gambas glaseado en miel, soja y limón, con puré de patatas y crujiente de piel de salmón. Espero que os guste!!
-
Salmón con pimientos del piquillo
A veces vamos con el tiempo en los talones y tenemos que tirar de conservas.. pero eso no quiere decir que no podamos hacer una cena nutritiva!! #nuriceta
-
-
Salmón salvaje con salsa de perejil
En el año 1890 se publicó en Buenos Aires “La cocina ecléctica” de Juana Manuela Gorriti, un compendio de cocina argentina en la que he descubierto recetas y trucos muy interesantes.La señora Gorriti hizo esta recopilación de recetas que le enviaban sus amigas que vivían por todo Hispanoamérica.Este sorprendente libro también tiene anécdotas e historia interesantes y curiosas.En este libro encontré una receta de salsa de perejil que adapté para acompañar este salmón.Naturalmente seguiré indagando en él.
-
Salmón con piña en papillotte
El salmón a la naranja es usual hacerlo, pero con`piña yo por lo menos no lo habia hecho nunca y menos en papillotte.Ha quedado muy bueno y jugoso. -
Salmón fresco con queso gratinado
He comprado salmón fresco y como tengo muchas recetas ya de salmón he hecho esta sin mirar si la tenia ya puesta. Me ha quedado muy buena con el toque de ralladura de naranja y el queso mozzarella gratinado. -
Salmón al horno con patatas
Una receta de salmón al horno perfecta para una buena cena. Muy fácil, rápida y buenísima. #salmón #horno #receta #fácil #cena #pescado
-
Salmón, gambas y salsa rosa
Un sencillo entrante de salmón ahumado y gambas con salsa rosa
-
Salmón al horno con patatas y mayonesa al eneldo
El salmón con mayonesa al eneldo es un verdadero acierto, fácil y delicioso para los que nos gusta este pescado.El acompañamiento de las patatas en rodajas es el complemento justo para este plato. -
Salmón al horno gratinado con verduras
Momentos de inspiración cuando miras el salmón y piensas: otra vez a la plancha? Y miras la despensa y dices: de eso nada a experimentar! Resultado: en casa han repetido!😄
-
Pastel de salmón con crema de espinacas
Salmón en hojaldre con espinacas y queso crema, una receta deliciosa y sencilla de preparar que podéis hacer en casa en cualquier momento
-
Salmón a la papillote
La dieta Mediterránea, es muy saludable. El salmón es un pescado rico en Omega 3 muy recomendado por los dietistas. Esta receta es ideal para hacer dieta.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/23957354
Comentarios