Bismillahirrahmanirrahim.......Makan siang hari ini dengan BOBOR BAYAM masakan bersantan khas Jawa Tengah, favorite almarhum ayah saya.Saya menggunakan bayam brazil, sesuai stok yang masih ada di kulkas aja. Olahan sayur bayam ini, rasanya sangat enak dengan kuah santan, dengan variasi jagung dan labu air, sehingga membuat rasanya lebih istimewa.Sayur bobor, umumnya di buat dari bahan utama sayuran bayam, daun singkong atau daun kacang. Masyarakat Jawa Tengah dan sekitarnya pasti sudah ndak asing dengan sayuran yang satu ini. Yang biasa mereka sebut dengan sayur bobor.Sayur bobor menggunakan santan encer, sehingga membuatnya menjadi gurih dan segar.Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#BoborBayam#OlahanBayam#IdeMasakku#JelajahResepSehat#MasakItuSaya#DiRumahAja#CookpadCommunity_KalBar#cookpadCommunity_Borneo

Dulu setauku kuah sayur itu setidaknya ada 2 macem. Kalo sayur santan itu lodeh, kalo sayur bening itu yang pakai kunci, kencur, atau asem. Tapi ternyata ada kuah sayur perpaduan santan dan empon-empon aromatik. Namanya bobor. Sayurnya bisa sawi putih atau bayam. Kalo ibuku lebih sering pakai sawi putih. Rasanya seger, wangi kencur, manis, dan sedikit gurih dari lemak santan.Aku masak bobor bayam di kosan. Sumpah, jadi berasa ada di rumah, xixixi. Resep ini cocok juga buat mpasi karena tanpa msg dan rasanya ringan.#TiketTheAprontis

Sayur seger kesukaan keluarga cocok dimakan bareng lauk tempe goreng 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #week17

Mengenang rasa yang pernah ada, makan menu ini dirumah kakaknya Mbah ku di Surabaya sana sayang ke 2 Mbah putri saya yang di Lamongan dan Surabaya dah meninggal dunia. Jadi saya masak sambil mengingat kenangan bersama beliau berdua dikala mudik ke Jawa Timur. Pertama icip menu ini wow ternyata bayam dimasak pakai santan sedap juga, pertama kali icip saya masih SD sekitar tahun 90 an. Dimakan sama ikan pindang goreng aja dah nikmat, monggo ini resep bobor bayam ala saya semoga bermanfaat ya. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Bobor merupakan sayuran berkuah gurih dengan santan cair. Sering menjadi menu harian di keluarga Jawa, sayur bobor pada umumnya berisikan daun bayam, daun singkong, labu siam, wortel, jagung manis, hingga tempe. Selain santan, keistimewaan dari menu ini adalah kencur yang menjadi salah satu bumbu halusnya. Seperti sayur berkuah pada umumnya, resep ini sangat praktis dicoba karena hanya melewati satu proses memasak, yaitu merebus.HAPPY LUNCH KIDS 🤤#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Segeer bangeet, kalo pengen pedes tinggal gerus aja rawitnya. . .😋 Enak banget makan pake sayur bobor dan ditemani tahu goreng tepung...yummy. . ....Udah murah, Sedap lagii...😊

Bosen sama bayam yang biasanya cuma dibikin sayur bening, pecel, atau oseng. Enak juga loh dimasak kuah santan..#PejuangGoldenApron3#week7

Tak hanya lezat di buat sayur bening, bayam juga enak di buat menjadi sayur bobor dimana bayam berpadu dengan kuah santan yang gurih dan kencur membuat cita rasanya menjadi nikmat.#cookpad#cookpadcommunity_bali#cpbali_pecintasayur#pekanposbar#sayursukecil

Bayam adalah tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Tumbuhan ini berasal dari Amerika. Namun sekarang tersebar ke seluruh dunia. Tumbuhan ini dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting bagi tubuh. Karena sayuran ini tidak boleh terlalu lama disimpan sesudah dimasak, ada zat yang beracun jika dikonsumsi lebih dari 5 jam, maka untuk mengatasinya memasak sayuran ini secukupnya saja untuk disantap secara langsung dan berikutnya bisa dimasak lagi jadi simpan bayam yang sisa untuk dimasak pas waktu disantap lagi

Pagi ini kita masak yg seger hijau-hijau..Bumbunya nggak banyak, dan masaknya cepet, menu simpel deh.. Pas buat yg kepepet seperti saya. Ditemenin si darlung, sudah cukup utk sarapan sehat. Alhamdulillah💚#5resepterbaruku

Bayam menjadi salah satu sayuran kesukaan bocah, suami request di buatkan jangan bobor bayam. Awalnya saya bertanya gimana rasanya bayam dengan kuah mirip² lodeh tapi ternyata bikin boros nasi jeng. Kalau saya paling suka jagung mudanya, taraa jadilah Bobor bayam aneka sayur 🤭. Rasane mantep rek 👌#PejuangGoldenApron3#Minggu21

Tadi masak ini buat makan siang,sayur bobor bayam,wlw pake santan tp segar rasanya,dulu alm ibuku suka masak sayur ini,biasanya ditemani gereh (ikan asin goreng) sama sambel terasi mentah,wahh sedapnya 😋😋,nemu lagi resepnya dari mbak @tintinrayner ,aduhh sama bgt spt ibuku dulu bikin 😍😙