Ejotes chinos salteados
Ale Lopez @asoltitis
Paso a paso
- 1
En un wok, dora la pechuga de pollo y sazona al gusto con pimienta.
- 2
Agrega los ejotes, cebolla, cacahuates y pimientos.
- 3
Agrega el aceite de ajonjolí y revuelve bien.
- 4
Deja freír por alrededor de 5 minutos o hasta que la cebolla comience a acitronar.
- 5
En un plato, agrega la salsa de soya, los chiles de árbol, la fécula de maíz, el ajo y el agua y revuelve bien.
- 6
Agrega la mezcla al wok y revuelve bien.
- 7
Revisa si está bien de sal, de lo contrario, agrega más.
- 8
Cocina por otros 5 minutos.
- 9
Acompaña con arroz blanco y agrega ajonjolí.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lopez le encantará ver cómo quedó.
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