Sopita de pollo

Tenía unas alitas de pollo y pensé hacerle una sopa a mi esposo. No hice más fotos. Pero es tan fácil que con las explicaciones es suficiente. Es para dos raciones, como digo siempre, pueden duplicar.
Sopita de pollo
Tenía unas alitas de pollo y pensé hacerle una sopa a mi esposo. No hice más fotos. Pero es tan fácil que con las explicaciones es suficiente. Es para dos raciones, como digo siempre, pueden duplicar.
Paso a paso
- 1
En una olla se pone el agua, cebolla, ajos, céleri y las alas de pollo.
- 2
Se cocina tapado a fuego medio, hasta que el pollo este tierno.
- 3
Se cuela el caldo y se deshecha la cebolla ajos, y céleri.
- 4
Se desmenuza el pollo, se sacan los huesos. Se pone en la olla con el caldo, la papa y zanahoria cortada en daditos. Se cocina hasta que la zanahoria esté tierna.
- 5
Se agrega la pasta, puede ser, cabello de ángel, coditos, o cualquier pasta pequeña. De sazona al gusto.
- 6
Se sirve con el queso rallado y el perejil picado.
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